第五十一章 陪酒

請關閉瀏覽器的閱讀/暢讀/小說模式並且關閉廣告遮蔽過濾功能，避免出現內容無法顯示或者段落錯亂。

為的“燒刀子”酒，也是用的這種模式。

在長安大受歡迎。

而且他手下工坊所制之酒，透過商貿遠銷草原和遼東。

可謂日進斗金。

當初跟著蘇大為投入制酒的幾家，如李客師和安家，都是賺得盆滿缽滿。

別看這種小酒坊在長安如螞蟻鋪般，開得倒處都是，竟引無數文人騷客為其折腰。

比如後來的詩仙李白，就是這些店鋪的常客。

第三個渠道，便是家庭自釀酒。

按唐人心目中的排名，官營壟斷的酒，口感最差，其次就是酒肆，因為要量產，只能說比官酒要強點。

最好的，當屬家庭自釀酒。

不會偷工減料，捨得用糧食，也不存在摻水問題。

當然，蘇大為改良的制酒工藝，燒刀子的酒精烈度和口感，已經完全打敗了所謂自釀酒，在大唐權力輻射之處，都贏得極大的口碑。

和鯨油燈一樣，成為大唐向外貿易的名片之一。

這些念頭，在蘇大為腦中一閃而過。

他立時刻起來，叉手行禮道：“是阿彌疏忽了，待我回去，就把制酒的法子整理一下，交到宮裡，若有需要，我家中也有熟練的制酒匠人。”

“咳，阿彌坐下，坐下說話，你這說到哪裡了，傳到外面，豈不是讓外人以為朕貪圖你制酒法，不好。”

“陛下說的是，不過這並不是臣子對陛下，而是阿彌對陛下的敬愛，就如這逍遙椅。”

蘇大為七情上面，一臉誠懇的道：“若非陛下不棄，給臣施展的機會，哪有臣的今天，臣但凡有尺寸之功，皆陛下所賜，有什麼便給之事，也應該想著陛下。

這幾年在外征戰，竟忘了將‘燒刀子’交給阿姊，這是我的疏忽。”

一番話，說得雖不如朝中那些老狐狸圓滑，但意思也到了。

明明是天子想要此物，但卻不能讓天下人，覺得天子在與臣爭利。

像蘇大為，就得遞梯子上去，讓李治滿意。

這便是為臣之道。

李治笑眯眯的點頭：“媚娘當初有你這麼個兄弟，朕初時還覺得疑惑，現在越來越覺得，媚娘有眼光。”

“陛下這麼說，更讓臣汗顏了，當初在寺中，臣莽撞，多有失禮處……”

李治揮了揮手：“誰還沒有年輕的時候，一會陪朕多喝幾杯，這事不許再提。”

“謝陛下。”

蘇大為暗自擦了擦汗。

終於，終於把這話給說開了。

這麼些年，雖然李治沒有計較，但蘇大為自己豈能不知。

當初在救李治時，他的態度有多莽。

完全沒把當時的李治放在眼裡。

雖然那時長孫無忌當朝，天下人都以為李治懦弱。

此後蘇大為在李治面前戰戰兢兢，多少也因為此。

今天總算是趁李治心情不錯，藉著獻酒的事，把這事暗中說開了。

“對了陛下，怎麼不見阿姊？”

“媚娘在太子那邊。”

李治一句話帶過。

蘇大為看了看氣氛，感覺現在不適合馬上切入到李義府的事。

酒菜陸續上桌。

酒是燒刀子。

菜則是琳琅滿目。

蘇大為粗粗一看，竟有數種魚。

據說李治愛吃魚，這桌上，有一道蒸鱸魚，還有一道魚膾。

至於別的，蘇大為則是不認識。

李治似是看出蘇大為的窘迫，提起金箸指著那道魚膾道：“此乃金盤膾鯉魚。”

蘇大為頓時有點懵。

唐詩中，將鯉魚稱為“點額魚”，典故來自《太平御覽.鱗介部.卷八》：“魚鮪，鯉也，出鞏穴。三月則上渡龍門，得渡為龍矣，否則點額而還。”

據說此魚極有藥用價值，但好像朝廷禁止民間私自捕殺。

不過蘇大為很快想起來，禁止捕鯉，說鯉與“李”諧音，那要到玄宗朝。

現在自無此禁忌。

鯉乃唐人餐桌上美味之一。

白居易的《舟行》裡就說：“船頭有行灶，炊稻烹紅鯉。”

王維在《洛陽女兒行》寫道：“良人玉勒乘驄馬，侍女金盤膾鯉魚。”

蘇大為看看眼前的滿桌魚宴，再看看滿面紅光，面帶喜氣的李治，心裡忍不住碎碎念：魚雖好，但陛下不能貪杯啊。

中