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“獅子別站著了,坐吧,吃了沒有,來一起吃點。”
柳娘子出來招呼道:“你和阿彌正好喝幾杯,我去廚房做幾個小菜。”
“謝過柳娘子。”
蘇慶節笑了笑,看到聶蘇手腳麻利的替自己搬來胡凳,還偷偷吐了吐舌頭。
聶蘇漸漸長開,比起原來,少了幾分稚氣,多了一絲少女氣息。
眼波流轉間,隱隱透著一種誘人的媚惑。
蘇慶節不由呆了一下,隨即轉開眼睛笑道:“也謝過小聶蘇。”
“兩位兄長坐下聊,我去幫阿孃。”
聶蘇說著,乖巧的走開了。
蘇慶節看向蘇大為,不免有些嫉妒:“阿彌,你這傢伙運氣怎麼這麼好,還能撿到這麼可愛的……”
“獅子,你變了,你以前不是這樣的,難不成因為狄仁傑大兄和你阿姊在你面前卿卿我我,所以受了刺激?”
“呸,惡賊,不要跟我提這個。”
一說起狄仁傑和蘇慶節,蘇慶節臉上浮現後怕之色,彷彿有什麼不好的回憶。
他狠狠搖頭,像是藉著這個動作把那些事忘記。
向蘇大為道:“被你一打斷,差點忘了我要說什麼了。”
“不急,咱們可以坐下一邊喝酒,一邊聊。”
聶蘇端著一個木盤走過來,盤子上放置著幾樣下酒小菜,還有一壺酒。
小菜都是時令的果蔬,有韭菜、葵菜、蘆菔(蘿蔔)、胡瓜(黃瓜)等。
這個時代,北方多食用韭菜葵菜,南方多食用竹筍蓴菜。
一般是醃漬或做成羹臛(湯菜)、菹齏(醬汁)。
聶蘇端上來的這幾樣也是用的醃製和湯菜。
只有一樣,讓蘇慶節多看了兩眼。
“這是什麼?”
“你試試看,用來下酒很不錯的。”蘇大為舉筷向他示意了一下。
蘇慶節半信半疑,夾了一筷放到口中,眼中不由一亮。
“此物是……黃瓜?”
“對,就是黃瓜。”蘇大為向碟中的涼拌黃瓜指了指:“據說此物是由漢朝張騫出使西域時帶回來的,原本叫胡瓜,因為避諱後趙石勒,改名為黃瓜。”
“黃瓜我知道,只是這味道……”
“我用的涼拌。”蘇大為隨口說了一句,便沒有細說。
天知道他為了做一道涼拌黃瓜,挖空了多少心思。
沒有白糖,只有用飴糖和蜂蜜代替,沒有辣椒,只能用花椒粉,還有另一種有辣味的野菜代替,此外,香油、醬油也只能尋找唐朝版的替代品。
好在做出來後味道還不錯。
蘇慶節吃了幾口,立刻愛上了這種新鮮的做法。
“這菜味道不錯,怎麼做的?我叫家裡廚子也照著做。”
“這個簡單……”
蘇大為端起酒杯:“你再試試這酒。”
天氣已經漸漸熱起來,這次蘇大為讓聶蘇上的不再是燒刀子。
而是商隊從西域運回的葡萄酒。
蘇慶節只喝了一口,眼睛立刻瞪圓了:“這葡萄酒,用冰鎮過?”
“是啊,口感如何?”
“不錯,冰鎮之後,酒中全無葡萄酸澀,口感更佳,如果是夏天喝這種冰鎮的葡萄酒,簡直……”
他突然住口,一臉古怪的盯著蘇大為:“阿彌,這冰,你是從哪運來的?莫非你家也有冰窖?”
蘇慶節家裡有冰窖,他自然知道,一般都是上一年冬季最冷的時候,將水凍成冰塊,然後送入地窖儲藏。
到了來年夏天,天氣最熱的時候,將冰塊鑿成碎塊取用。
雖然冰也會化一些,但剩下的部份,已經是貴族們夏天消暑的最好法子。
到那時,長安的冰,貴比黃金。
按蘇慶節想,蘇大為雖然做生意賺了不少,但這冰窖得專門設計,花費不小,一般的小門小戶還真負擔不起。
倒沒聽阿彌說起過。
“不是冰窖,是一樁生意,這個一會再說,繼續剛才的話題,這次蘇將軍徵高句麗,究竟發生了什麼?為什麼這麼快就回來了。”
蘇大為提起話頭,讓蘇慶節把注意力從眼前的酒菜上拉了回來。
他呼了口氣,搖搖頭:“這次真是憋屈了,我大唐將士,花了那麼多人力物力趕到遼東,結果卻走漏了訊息。”
“嗯?”
“此次用兵,從出發開始
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