第701章 新出師的學徒

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五味居，二樓最大的一間雅室有內外三間，最裡面的一間隔室把寬大的睡榻移走，臨時搬來一張兩丈長的大桌子，中間擺放兩張八仙桌，外間擺放五張四方桌。

老掌櫃領著兩個新來的年輕廚子進來，作揖陪笑：“小主子要的人來了，他們是剛出師的學徒，如今跟著朱師傅忙活新招牌菜。正巧朱師傅用不到他們，我便領來給小主子差遣。”

“多謝老掌櫃，我只用他們半日，工錢由我出。朱師傅那裡請老掌櫃多多解釋，千萬別惹他不愉。”慄海棠和烏銀鈴合力搬著大瓷缸到大長桌下，把揉好的巨大面團推到缸裡。

老掌櫃笑呵呵地說：“小主子多慮啦。朱師傅雖倔脾氣，可他知道小主子極愛吃他的招牌菜，每次來嘗菜又給好多賞賜，朱師傅哪能心生不愉呢。小主子且用著，若他們不行，我再調遣幾個新學徒過來。”

“不必了。我瞧著他們極好，留下吧。”

“是。小主子若無吩咐，我先下去了。”

“好。”

慄海棠頜首，老掌櫃作揖鞠躬，一步步後退著出了雅室。遵從海棠之前的吩咐，到一樓的大門口迎著八大氏族的老爺們。

雅室裡，慄海棠和烏銀鈴雪紗遮面，忙活著滿頭大汗。那兩個少年見狀想上前幫忙又不敢，只好默默地看著兩個漂亮姑娘圍著瓷缸忙活著，豆大的汗珠子一滴滴落進缸裡。

“大姑娘，這麵糰揉得差不多了。”

烏銀鈴氣喘地說，提袖擦擦額上的汗珠。

慄海棠握起拳頭捶捶麵糰，搖頭不滿意說：“不夠硬，還要加面。”

“別呀，再加就硬成石頭啦，還怎麼做成餃子呀，饅頭也做不成。”烏銀鈴看到海棠不顧勸地往缸裡舀麵粉，無奈嘆道：“大姑娘在家的時候沒學過做麵食嗎？”

“學過呀。我蒸的菜饅頭可好吃啦。”慄海棠驕傲地說，又從面袋子裡舀出一碗麵粉倒入缸裡，對那兩個少年說：“你們力氣大，想辦法把這缸麵糰揉得比石頭還硬。若手力不夠，可以用棒子。”

“小主子放心，我們有法子。”

其中一個少年說著，從背後取出一個布袋子，袋子裡面裝著一對鐵拳套，對同伴說：“幫我。”

“哥，這是捶肉的，能行嗎？”

“能。”

少年的雙手緊握成拳頭，在同伴的幫助下塞進很艱難地塞到鐵拳套裡。鐵拳套像個葫蘆錘，縮成最小的拳頭在裡面能舒展些，等捶打的時候不會傷到手的筋骨。

慄海棠和烏銀鈴好奇地睜大眼睛看著少年動動“鐵”拳頭，走到瓷缸邊，說：“請二位小主子退後些，我怕萬一鐵拳砸偏方向震碎大缸會傷到你們。”

“小主子是這位，你們叫我‘烏姑娘’便是。”烏銀鈴難為情地糾正他們，有些不敢看身旁的海棠。

慄海棠也擺擺手，說：“我在瓷裕鎮的身份是奉先女，一會兒在這裡招待八大氏族的貴客，你們千萬要記住喚我‘奉先姑娘’。”

兩人心中震驚，沒想到站在面前的漂亮姑娘竟是八大氏族的奉先女？而且他們的大仇人一會兒就來了，那是不是他們終於報仇的好機會啦？

“是。”

少年們作揖應著，見慄海棠讓烏銀鈴陪著到中間的八仙桌旁品茶，他們無言交換個眼色，開始配合著捶打瓷缸裡的麵糰。

經過兩碗的麵粉摻入，原本乾硬的麵粉更加難揉得光滑。就算剛剛說話時，麵糰有短暫餳發過，仍然變得乾硬。

幸好少年的鐵拳頭能派上用場，捶打時另一少年的雙手伸進缸裡翻弄麵糰，然後鐵拳頭繼續捶打，繼續翻弄麵糰……如此往復，在無數次的鐵拳頭和翻揉後乾硬麵糰比石頭還硬，最後連鐵拳都無法捶出半點凹坑。

“奉先姑娘，麵糰已捶打好了。”

“能搬出來嗎？”

“能。”

鐵拳少年沒有脫下鐵拳套，只一個眼神讓同伴吃力地搬出硬麵團放在大長桌上。

“咚！”

大長桌子抖了抖，硬麵團絲毫沒有裂紋，穩穩當當地充當一塊白白的石頭。

“奉先姑娘，你要這種麵糰做什麼？”

慄海棠指指那白麵團，天真地說：“五味居的新招牌菜呀，我思索一夜才想到的做法。”

“這麼硬的麵糰如何吃呀？拿斧子劈成小塊嗎？”

同伴少年滿臉不信，身旁的鐵拳少年卻沒有作聲，漠不關心地看了眼坐在中間八仙桌旁的慄海棠。

“你去找