第33章 酒樓開張（為nng666書友加更一章）

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一塊薄薄的木板，木板上面用楷書雕刻了三十多樣菜，其中十五樣是一般酒樓裡都能吃到的菜，還有十五樣，則是甄建的獨傢俬房菜，別的地方是絕對吃不到的。

在場的富商看到這些新奇的菜，雖然剛吃完早點不久，就想嘗一嘗，於是乎，有個姓李的商人點了一份青椒肉絲，選單上標明瞭價格50文。

青椒肉絲的材料成本是7文，人工成本是3文，總成本10文，然而他的售價居然賣50文，不得不說，甄建確實是個奸商，但是，誰又能知道他的成本會那麼低呢，有誰見過青椒嗎，物以稀為貴嘛。

很快，一份青椒肉絲端上來了，那個富商感覺這青椒肉絲的賣相也就一般，感覺像是家常菜，這本來就是一個普通得不能再普通的家常菜了。

當這個富商吃了一筷子之後，然後頓時兩個眼睛陡然睜大，頓時滿臉都是驚喜的表情，趕緊又吃了一筷子，吃完再吃一筷子，所有人都注視著他，想問他味道如何，畢竟甄建做的小吃那麼好吃，他們對甄建做的菜還是很期待的。

“太好吃了！”連吃三筷子後，那個富商頓時激動地望著甄建，問道，“這是什麼菜，為何如此美味？”

“選單上不是寫著麼，青椒肉絲啊。”甄建笑眯眯地回答。

富商挑出了一根青椒絲，問：“這個綠綠的東西就是青椒？”

“對。”甄建微笑點頭，道，“這就是青椒，是我在野外發現的，非常美味。”

“確實！”富商激動點頭，“這青椒的味道實在是……太奇特了！”

青椒其實本身的味道並不算美味，但青椒的味道百搭，不管是跟肉類的菜炒，跟素菜炒，還是跟雞蛋炒，味道都非常獨特，而且青椒還有一個特點，就是百吃不厭。

一道菜如果吃多了，就會膩，但喜歡吃青椒的人，這輩子都不會吃膩，哪怕天天給他一份青椒炒雞蛋或者青椒炒肉絲，他能吃一年都不會覺得膩，這就是青椒神奇的地方。

“李員外，當真如此好吃嗎？”旁邊的一些人見李員外如此誇讚，頓時有點蠢蠢欲動。

那李員外趕忙回頭道：“當真好吃得不得了，哎呀，老夫活了四十多年，還未吃過如此美味的菜，太好吃了……”

“那我也要一盤青椒肉絲！”

“我也要一盤。”

……

其他人都要。

甄建笑眯眯道：“各位，選單左邊這一列，都是本店的特色菜，其他店裡沒有的，青椒肉絲只是其中一種，固然好吃，但其他菜美味也絕對不比青椒肉絲差，各位不試試其他的嗎？”

一聽這句話，眾人紛紛道：“都嚐嚐，全都嚐嚐，哈哈，快來給我點菜……”

雖然店裡此刻只有十幾個人，但大家同時點菜，人手還是不大夠用，還好甄建又招了五個跑堂的，不然以後生意火爆的時候，不把大家忙死才怪。

跑堂的到廚房去報菜了，而李員外則拉著甄建，問道：“甄掌櫃，你這青椒肉絲不僅用料我從未見過，做法我也從未見過，這是什麼烹飪方法？”

甄建微微一笑，道：“李員外，這是我新創的炒菜法，怎麼樣，很是美味吧。”

“嗯，美味，當真美味。”李員外開心得雙眼都笑眯起來了。

甄建拿著選單送到他面前，挑眉道：“待會晚飯的時候，李員外您不妨來嚐嚐我們酒樓的鎮店之菜-鴛鴦五珍燴，這道菜，本店每天只限量做二十份，若是錯過了機會，就要付雙倍價才能吃到，而且還必須有本店的會員卡才行。”

每個酒樓都要有特色菜，還要有鎮店招牌菜，而甄建把這個鎮店招牌菜就定為了鴛鴦五珍燴，聽名字就很高階大氣上檔次。

這道菜，在金庸的武俠小說裡出現過，甄建也是看射鵰英雄傳之後才記住了這道菜，然後去網上搜到了做法，所謂的鴛鴦，其實就是一雌一雄兩對鴿子，也正是因為雌雄鴿子比較難得，所以這道菜限量供應，每天限賣二十份，二十份之後，如果想要吃，沒關係，辦一張會員卡，會員卡不要錢，但必須一次性充值5000文，店裡專門準備一本會員賬本，記錄會員們在會員卡里積存的錢。

而且就算有會員卡，想在二十份之後額外吃鴛鴦五珍燴，價格也是翻倍的，鴛鴦五珍燴原價2000文，翻倍後就是4000文。

李員外一看到鴛鴦五珍燴的價格居然是2000文，覺得貴的一定是好的，也不等晚飯了，趕緊就又點了一份鴛鴦五珍燴。

等菜都上來了，所有客人一邊吃菜一