第95章 凸顯主味道

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待十二人全到齊，張園園才下令用餐，這是她所設下的規矩。

“開始用餐吧，今天的晚餐是我們銀十一特別料理出來的黑磨菇燉飯。”

銀一到銀十拿起湯匙便開始享用，只有冷莫東看看西看看的，他不明白為什麼張園園還沒有吃下燉飯，這樣食物的美味會逐漸流失。

“快吃吧，別發呆。”張園園叮囑著冷莫。

舀起滿滿一勺放入口中，一股黑磨菇的香氛爆開，本該熱燙燙的燉飯卻帶有一絲絲冰涼，讓人入口不會燙傷，又能同時享用美味。

這便是翻滾訣中的陰陽均衡之道，只是在掌握上仍有不足。

“熱燙之中帶有冰涼，很神奇，的確讓所有食材在燉飯中保好味道，可是黑磨菇在使用上卻是差了些。”張園園吃完後很滿意，但仍說出了自己的評價。

“難道？”

冷莫腦中有道光芒閃過，他發覺自己想錯了，翻滾訣與永漢八刀使用的關鍵不只是掌握問題而已，而是過度均衡！

一般菜品上桌，假設是一盤一餐，那主菜的部份必須凸顯出來，不能讓配菜在餐點中搶了半數以上的味道，與合菜有別。

通常點了一桌子的菜來分，有的人會稱之為合菜，在此種型別的聚餐型吃法，料理師就必須凸顯出每一道菜的美味，比較不會有主菜配菜之分。

然而今天冷莫單純的製作一道燉飯，卻讓黑磨菇以外的食材凸顯出味道，如青豆、玉米、紅蘿蔔，搶走了一半的味道，這是一種不是很恰當的做法。

為了試驗寒冰落，又使米香再搶走部份味道。

所以不是什麼掌握不足的問題，反倒是過度凸顯每一道菜的味道了。

看到冷莫的眼光，張園園微微訝異的說：“一個初達到中級實力的料理師，竟可以如此快的想到關鍵。”

“是我的疏忽，真正的料理並非是多主角存在，而是要有一樣真正的味道。”冷莫內心很感謝張園園統領，一般人可不會提醒他料理上的錯誤。

“我吃過最好的料理，都是以一貫之，希望你可以做到。”張園園說道，她認為這種提點只是隨手之功，沒什麼。

“以一貫之，一以貫之，我完全明白了！”

冷莫放下餐盤起身，立即向張園園統領敬禮。

“不用客氣，當我們進入古窟後，你將是最重要的關鍵。”張園園露出了笑容。

“還請統領明說。”冷莫好奇，自己竟然成為的重要關鍵？

張園園頓了頓，望向銀一到銀十，嘆口氣說：“上次封堵春風古窟的行動失敗，但是我們一群人在撤退途中，發現一株極為稀有的靈植，水晶蘭。”

“是一種拔起後便會迅速凋零的靈植。”冷莫記得此物。

張園園眼中閃過一絲驚奇，水晶蘭大部份料理師應該都沒聽過才對。

但她很快就收起雜念說：“既然你知道水晶蘭，那就應該清楚這種特殊靈植的特性，取下後我們只有一分鐘的料理時間。”

“難怪先前測試一分鐘。”冷莫這才明白，料理秀不單單只是料理秀。

“水晶蘭附近的殭屍不多，可是卻有非常多的屍獸，他們那些喪失靈智的東西把古早以前的觀光區當成窩，大部份都是藍紋級的。”張園園提醒道。

冷莫心中一凜說：“該不會，邊戰鬥邊料理？”

“我是有這麼想過，到時再看看。”張園園露出一抹奇異的微笑。

“......”

他真的無語，原本以為男人才愛冒險找死，可是這一個年代，女人也染上了此等惡習！

平安的度過一夜後，銀一匆匆忙忙的跑來跟張園園統領報告。

“報告統領，我們的圍籬外，全都是五顏六色的跳跳嘴獸。”

張園園皺眉說：“一夜之間包圍過來，有點奇怪。”

“要清除還是直接開車衝出亂石小鎮？”銀一問道。

“外面的殭屍數量多嗎？”張園園拿起亂石小鎮的地圖問。

“非常少，整個小鎮幾乎都被跳跳嘴獸佔據。”銀一報告道。

“行，待會我們兵分六路，把整座小鎮的跳跳嘴獸全數清理乾淨。”

張園園考量後來者可能會面臨的風險，以及未來撤退時，他們還得經過這一座小鎮的關係，現在將大部份跳跳嘴獸清理掉，是最佳的戰略抉擇。

出發前，每個人都吃了冷莫以米制作的黑磨菇飯糰。

這次就完美的凸顯黑磨