第90章 入小隊伍

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但這樣的好精神，卻被拋給了更多的工作。

隔日一進去西區料理屋，他就從負責湯區開始往上疊加，煎煮炒炸蒸，一個人瞬間頂替了十多人以上的工作。

冷莫清楚是張園園給他帶來的仇恨，但身在軍營，無可奈何的事都要忍，畢竟他們全都是保家衛國的英雄，這點小挫折就忍不住，哪有資格當英雄？

葉名流在後方笑笑的看著冷莫，他不會去阻止廚師間的小事，反正能者多勞。

過了辛勞的一日後，他決定開始試驗翻滾訣，如此才能儘快掌握永漢八刀第三式，寒冰落。

所謂的翻滾，不僅是要讓食材均勻受熱，還必需要讓食材可以充分裹上醬料的香氛，換句話說空焰斬是以高溫加速食材蛻變，而寒冰落是為了留住食材內的時間，保持新鮮，在新鮮與蛻變同存，那才是真正的翻滾！

枯燥的食材，千篇一律的日子就這樣過了七天。

冷莫開始在大量出菜上有了新的料理心得，先前凡爾麵館是隻有三層樓的中小型餐館，出菜以多元化量小為主，雖忙卻能瞭解許多食材跟接觸各種食材處理。

現在軍營這裡就不同了，餐點單一，並且相同的產品要大量製作。

在這種地方試手，絕對比任何地方更可以熟練掌握同一種菜品的製作技藝，很多初級廚師們在餐館待久了，都會自以為已經有充足的實力可以跟中級廚師較量，但是一旦碰上大場面，他們實際上是沒有辦法應付的。

以凡爾麵館來說，三層樓的餐館同時需要多少菜？

一個超大型的飯店辦婚宴或者大型慶功宴，要擺出多少桌慶祝？

自然是不能比的，在軍營中料理就是類似這種超大型飯店，是一種將廚師實力磨礪到極限的地方，冷莫正在藉由此處的辛勞來掌握白銀級的力量，並充分的練習翻滾訣。

“七天的時間已經過了，有他加入，也許能試試那個任務。”張園園坐在一棟樓的頂端望著遠方，不知在思索著什麼。