第156章 餐館廚房的試煉

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一個鐘頭過後。

冷莫拿著一疊寫得滿滿的答案卷，這些題目對他而言已是輕而易舉，本草綱目、靈物萬華錄等等的他全看過，再加上營區練習許多個月，實際操作料理器械的方法早就熟練，回答出所有題目的正確答案很輕鬆。

“天工開物我早已背熟，試卷已經完成。”冷莫拿著答案卷地給那名廚師。

廚師皺眉，從沒有見過一個人寫如此快的，除非他拿著答案卷抄！

對，他肯定是超文學院的！

不對，這名字他聽過，是超文學院那名放棄博士的奇異青年！

那名廚師想起一些事情後，立即認真對待考卷，一題一題的改，每打一個勾，背後就留下一大滴冷汗。

此人，當真過目不忘，全對！

“小子，你是真過目不忘，還是超級死背高手？”這名廚師很納悶，當初他自己寫這些題目錯了三分之一，考三次才合格，也差太多了。

“過目不忘吧？”冷莫也沒有多確定，但他實際上只看過一遍無誤。

廚師撇撇嘴，當做自己沒問過。

“考試沒有問題，拿到滿分，接下來跟我走。”

這位廚師收殮神情，他想看看對方的實力到哪，通常讀書人再強，終究會比他們這些苦幹實幹的還弱，那時他就可以收回一點點的自信心。

聯絡了一間餐館，廚師跟冷莫說：“我們第一站先去瀑布餐館，還有我姓溫，叫我溫開水。”

“是的，溫開水先生。”冷莫回道。

溫開水先生從廚師公會底下開出一輛車子，載冷莫到了一間外觀華麗，內部卻非常普通，只有白燈管的簡易餐館。

可是就這樣的簡易餐館，外面卻大排長龍，必須要排隊三小時才有位置。

“四個角都有人工瀑布，裡面卻是普通到不行的折凳與方形木桌，我好像第一次走來這。”冷莫忽然發現，自己對從小到大的地方沒有詳細瞭解。

“下車吧，我們該進去了。”

溫開水把車停好，然後領著冷莫走後門，並進去這間瀑布餐館的廚房內跟老闆溝通，接下來他向冷莫說：“第一場考驗即將開始，這一小時內都聽這位主廚的話行動，我會在廚房末端看著你的動作。”

一名主廚張開嘴，亮晶晶的潔白牙齒對著冷莫微微一笑，讓他顫抖了一秒。

“開始。”溫開水拿起手錶開始計時。

冷莫心想，這什麼可惡的整人考驗。

但他仍是立即開啟借來的廚具箱，按照那名主廚的吩咐開始進行料理。

首先，又是碰上備料，一個人必須要為旁邊的廚師們，分門別類的整理好充足食材，然後在關鍵的時刻遞給他們使用。

很顯然，在營區待過，又有凡爾麵館記憶的冷莫沒有被難倒。

兩三下就適應了廚房內忙碌的情況，迅速的調整節奏，並把大部份食材全部整理完畢，輕鬆地度過了三十分鐘，達到了溫開水的要求。

就在這時，主廚吩咐替換位置，他必須與另外三名廚師協同，一起把瀑布神面製作出來，除了裡面所需要的配料有差別外，出餐的動作與速度必須達到均衡，與他人同步動作。

剛開始的一分鐘內，冷莫為求正確，總是慢了幾拍。

可是，忽然間他與旁邊三名廚師動作一樣，四個人迅速的處理麵條，燉煮麵條，以及製作濃湯入碗出餐，嚇到了那名主廚與溫開水。

“同步模仿！”兩人異口同聲的說道。

確實，四名廚師如機械般的迅速動作，甩面、煮麵、燉湯、調料，每一步都渾然天成，四個人同時出餐，讓外面服務員都微微愣了一下。

他們還以為，出餐會慢了一點，客人會開始抱怨。

結果，卻是沒有任何問題！

三十分過去，溫開水喊了一聲：“停！”

主廚則是拍拍手說：“中級廚師能做到這樣，真是驚人，這是我的名片，希望未來有機會你能來我們餐館工作。”

拿了名片，與其他廚師們寒暄幾句，冷莫就被溫開水帶離了，他們要去下一個目的地，快炒天堂。

“這間餐館我聽過，以前經過特別的香，但是吃不起。”冷莫說。

溫開水撇撇嘴道：“吃得起的話，我也不會當廚師。”

“......聽起來好有道理。”冷莫無言以對。

十多分鐘後，兩人來到了快炒天堂，是一間客人也非常多的店家。