第462章 四季輪換

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“裝神弄鬼。”

見到了冷莫收官時的油潑法，她眼皮狂跳，但仍是認為那只是騙騙小孩的，就跟她某些料理步驟一樣，看似繁瑣華麗，實際上根本不需要那樣做。

“等等就知道了，我的菜跟你加上味道不同，是將大部分的菜直接以油燒熟，不會吃到半點生食，這是我的料理原則。”冷莫露出一抹自信的微笑，指著一些沒用到的食材說：“過去許多老式的料理喜歡吃生食，又或者料理成半生不熟的食材，但經過數百年到上千年的驗證結果，生食、半生不熟帶給人類的只有災病、寄生蟲、熱量而已，完全無法提升人類本體半點素質提升，而我青花瓷盤中的料理只經過了刀工，尚未全熟，所以剛剛最後收官是料理食材的最後一步，不是像你純粹為了加味。”

“純粹為了加味？”

林天香皺眉，燻蒸整盤食材，讓味道比較統一一致，卻被說成了加味？

“難道不是？”冷莫笑笑的說。

“也許是吧。”林天香懶得反駁，畢竟有七成原因真是為了加味。

“那麼，女士優先。”

冷莫做出了一個請的姿勢，如同先前那般，顯得彬彬有禮，南宮玉看了內心都在偷笑。

林天香立即將菜餚裝在推車上，推到了評審前面，然後擺好了五盤在大家面前。

“四格菜，分別代表了四季，製作得真漂亮。”南宮玉也稍稍稱讚了一下。

“但是要四味合一，恐怕很難。”杜斤斤是支援南宮玉這邊的，所以特別用這種說法提醒了南宮玉以及評審。

“呵呵，都代表了四個季節，展現出時間的意義，味道能融合即可，其實不需要真正的四味合一，四種味道合一反而會怪怪的，四季需要的是傳遞，以及一味接下一味，都沒有任何衝突或不當之處。”林百佛的理解是這樣，便立即替林天香說話。

公孫米羅也點點頭說：“四季代表更替，我的理解是能一味替換一味，沒有半點不適就是時間的好料理。”

“好吃就行，我沒要求這麼多，當然必須得切合主題，時間。”南宮春風隨性的說道，他總覺得這樣的四季，跟時間這個主題有點不夠吻合。

“請。”

林天香退到臺下，請各位評審以及市長他們開始品嚐。

春，春滿大地，生機盎然。

一口下去，檯面上五個人內心都有些震撼，餛飩濃香可口，與茶香完全融合，令人感到自己身在一處茶園中，坐在涼亭內品著茶，吃著一口零食。

“好高明的味道，平淡又不失其味。”林百佛開心不已，這是將華麗化為平實，最自然純樸的那種味道。

有一絲絲先前李漁的料理痕跡！

“吃起來有那個叫李漁所展現的自然之道。”公孫米羅也是在心中暗道，林天香經過上一場李漁的表演，料理意境又進步了。

南宮春風眼神也是微變，他原本淡定的以為四季就那樣了，無論是什麼樣的評審，吃到這種以四季為名的料理已經太多，不會再有什麼變化。

沒想到，四季的開春之味，以茶香包裹食材，更顯得美味。

而且，一絲百香味，瞬間再把四季之春的味道層次變得更豐富，湯中的甜味多了一股難以嚴明的甜香，令人一口接一口，無法停下。

不過見到這樣的冷莫，仍是淡定不已，他早就知道對方的料理是這樣了。

公孫夢等人則是有些緊張，他們都沒想到評審們會是這樣的表情，更見到南宮玉眼中閃過一絲吃驚樣，更是擔憂。

“贏的機會降低了？”公孫夢雖會卜卦，但這種事情難以算出。

“不，我覺得冷莫那小子，好像早早就知道對方會製作出那種料理，所以他自己走的路線會更為精彩，更切合時間二字。”上官夜雨說道。

“還有什麼比四季，四種味道輪轉更切合時間？”吳香香也是名料理師，她也看不出來冷莫盤中的桃花，又代表了什麼。

李漁見到他們都很疑惑，便說：“你們聽過道生一，一生二，二生三，三生萬物？”

“時間之道，衍生萬味？”公孫夢眼睛閃了閃，她對玄學研究最深，立即有些理解。

“三朵花苞，應該就是代表那個意思，其他的我就不清楚了。”李漁決定保留一點，讓眾人領會冷莫那一道料理的絕世風采。

“聽起來很厲害。”公孫夢從李漁的話中，找到了一絲信心。

評審的位置上，已經品嚐到第二道，夏。