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怪味鴨當作一個品牌來創業,但是精武路上賣鴨脖子的店子更多的只是小吃,沒有品牌的意識。

一個爐子,一口鍋,一塊砧板,一把刀,原始的作坊,一條小街開了60多家鴨脖店,每天晚上很多江城人到精武路吃宵夜。

行吟閣,精武鴨脖,再有二廠的飲料,這是絕配。

昨天晚上跟楊文迪聊天的時候,她還跟甦醒說起了這個事情,向甦醒介紹精武路上的鴨脖店,讓甦醒有空到江城去找她,她帶甦醒去吃宵夜。

沒想到這麼快,從周富貴口中聽到精武鴨脖的訊息是他的怪味鴨受到排擠。

一個品牌要擴張,最難的其實不是口味,而是市民的認可,以及與當地利益群體的較量。

怪味鴨才兩家分店,對精武鴨脖構不成威脅,可市民先不認可了,只有解決了這個問題,才能繼續擴張。

“既然這麼艱難,就更應該做廣告。”甦醒說,“將怪味鴨的名氣打出去,讓大家更認可這個品牌,一聽到鴨脖子,覺得最好的就是怪味鴨,產生品牌意識,才能在江城站穩腳跟。”

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