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榮睦剛剛吃進嘴中的茶膏,立刻就散發出特殊的清香之氣,令得他極為享受地微微閉起了雙眼,慢慢品味著其中的滋味。而隨著他不斷地呼吸,茶香遊走於七竅之間,更是讓榮睦有種說不出的心曠神怡之感,
而眾人也如榮睦這般,細細地品味著茶膏裡的滋味,臉上皆是寫滿了享受之色,剛才還令人不悅的股子焦糊之味則不見了蹤影,取而代之的則是豆香和茶香。
在眾人的努力呼吸下,甚至連空氣中都是充滿了這股淡淡的茶香,顯然,這一次的試製,終於獲得了成功。
“呼……”榮睦又是撥出一口茶香之氣,睜開雙眼。“白管事果然手藝不凡,這茶膏經你手之後竟然能扭轉乾坤,化腐朽為神奇啊!”
“榮文書過獎了,我只是將你的思路和我的經驗結合在了一起,能夠成功與你的想法也密不可分啊!”白玉展笑道。“只可惜今年大青茶的成色的確非常一般,不然茶膏的口感還能好上一些。”
“這也就是我做茶膏的原因。”榮睦點點頭,心中想著:白玉展雖然製成了茶膏,但自己已經答應了他只做廚師,不論如何都是不能反悔,否則將會招致其本人和其他人的反感,而查明鑑也同樣如此。
不如就一條道走到黑,與人心相比起來,茶膏就不再重要,想到這裡,榮睦話鋒一轉。“如今白管事雖然製成了茶膏,可今後的製作量巨大,恐怕今後製作茶膏的還得勞煩查前輩啊!”
白玉展聽後,頓覺心中一暖。若是榮睦堅持讓自己來熬製茶膏,自然不好拒絕,而一旦要熬製茶膏就會與自己做飯的起了衝突,這是他不希望看到的結果,就算他願意為榮睦效勞,可是也不能委屈自己啊!
“勞煩談不上,本就是我分內之事。”查明鑑點點頭。顯然他對白玉展能夠製作出茶膏是非常高興的,可畢竟如今他是茶葉管事,雖然目前已無力挽回大青茶的頹勢,但還是不希望別人搶了他分內之事,而如今茶膏的製作方法雖然已經學會,但也不能明目張膽地去搶功,不然會招致眾人的不滿。
想到這裡,查明鑑客氣一笑。“另外,老夫還要多謝白管事指點,不然今年恐怕就要……”
“茶前輩言重了,士為知己者死,能為榮文書分憂解難,是我們的榮幸,另外,我也是初次製作茶膏,弄巧成拙,今後自然還需跟茶前輩多多探討,不然豈不是閉門造車嘛!”白玉展淡淡一笑,瞬間便是化解了查明鑑憂慮。
“多謝各位了!”榮睦咧嘴一笑,毫不掩飾對二人的欣賞和感激。因為他深知,孤木不成林單絲不成線的道理,能有這麼多的人心甘情願地幫助他,本就求之不得。“不知查前輩是否記下了茶膏熬製的方法。”
“記下了,記下了!”查明鑑連忙點頭。“今後若是有不懂之處,一定向白管事請教。”
“哪裡哪裡,咱們共同學習。”白玉展抱拳道。
“既然茶膏已經制成,是否可以吃晚飯了?”墨先生淡淡道。“不然大家都餓瘦了,還怎麼熬製茶膏啊?”
“吃,吃!”榮睦咧嘴道。
不知不覺間,茶膏的試製居然耗費了整整一天的時間,雖然這期間,榮睦等人都是顧不上吃飯,一門心思地專注於試製茶膏,但畢竟人是鐵飯是鋼。
當墨先生說出這句吃飯的話後,眾人頓覺胃裡面空落落的,於是連忙趕去和睦公廚。
這時的公廚裡面,也就僅剩眾人還在吃著晚飯,於是,飯桌上倒是不用避諱閒雜人等,可以繼續聊著關於茶膏的話題。
“這是我又精簡更正後的茶膏製作方法,還望查前輩多多指點。”白玉展將一張寫滿工整字跡的白紙抵到查明鑑手中。
“多謝白管事。”查明鑑雙手接過後,仔細地看了起來。
“經過我計算,十斤幹茶可熬製五斤茶膏的比例暫時可以不變,但熬製的時間則可以提前半個時辰,前提是需要有人不停地攪動鍋內的茶水,以加快收膏的時間。”白玉展緩緩道。“當然,若是改用赤楊木作為柴火,熬製的時間還可減少一些,具體能減少多少,還得勞煩查前輩試一試。”
“這麼算來,五口大鐵鍋同時熬製茶膏,刨去吃飯睡覺的四個時辰,每天大概需耗費二百五十斤幹茶,可熬製出一百二十五斤茶膏,在不增加人手的情況下,大概三十六天就能完成茶膏的製作吧!”榮睦略作思考。“當然,密室內共有十六口鍋可用,只是人手和每天產出幹茶的數量不足而已。”
“若是需要,我隨時都可可派出一些可信之人,加快熬製茶膏的速度和製茶的速
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