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然而止,這隻雞也就被安排的明明白白了。
將雞燙毛去掉毛後,悠然就將它分成兩半,一半丟給了矛隼,它用爪子抓起來就是躲到一旁吃去了。
悠然讓林烺別去打擾它進食,畢竟這種鳥的主人不是她們,就怕有的動物護食,這種時候過去,可能會被傷到的。
林烺聽了解釋,很聽話地答應下了,旋即自己去堂屋裡看書去了。
悠然則是開始準備午飯。
今日裡天氣涼些,悠然就想著做個雞雜麵算了,兩個人而已,量少,做起來倒也是快的很。
旋即她將洗乾淨的雞肉用菜刀給剁成小塊,又三兩下把一點點雞雜改刀切小點,旋即又去堂屋西邊倉庫裡邊找了些香料。
將大鍋熱上,旋即熱鍋下油,炒香香料,再下雞肉丁煸炒出雞肉本身的油脂。
等雞肉變成金黃色外表有些焦焦的就將雞雜下了,然後加點醬油鹽,大火翻炒兩下就加點水燜上。
燒開了就撤柴火轉小火慢慢燉會。
趁著這個時間,把陶鍋燒上一鍋水,就又把面給揉了,再切好,旋即又洗了一點小青菜。
林烺沒一會就被香味勾了過來,甜甜膩膩的喊著孃親。
那副饞樣,只把悠然樂的不行,笑著對她道:“去把桌子收拾好,一會就能吃了。”
方才林烺正在堂屋外邊練字呢,房間裡的書桌一般悠然要在上邊畫畫,所以林烺的紙墨筆硯都在小方桌上呢。
林烺聽見悠然這麼說,立時就是點頭脆聲應道好,旋即就利索地往堂屋跑,去收拾東西去了。
悠然看著覺得好笑,知道林烺餓了,所以手上的動作也抓緊了。
取了兩個大碗,將麵條下到水開的陶鍋裡煮,快熟了後就將小青菜一併下了,等熟了後,再連湯帶面地裝了兩碗。
最後把大鍋下的火都撤了,掀開木鍋蓋,煙霧繚繞,香味撲鼻,隨後往面上舀上帶湯汁的雞雜,這香噴噴的雞雜麵就做好啦。
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