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地說道。
洪雪荔隨聲附和道，“鄭和下西洋的船員，因為遠航前帶上豆子，在船上泡發豆芽吃，及時補充了維生素等多種微量元素；再加上明朝鄭和船隊水手多揚州等江南人，當地喜歡喝綠茶。綠茶是浸泡茶，溶解度高，所以，幾杯茶水就解決了日常所需維生素C的補充問題。
就連他們帶的糧食，也都是稻穀，可以儲存，而精白米在高溫下幾天就壞了，所以鄭和船隊攜帶的是稻穀。由於船上加工條件限制，他們只能吃糙米，營養好。如果他們吃的是精白米，一年下來，就會大部分患上腳氣病。”
“為什麼？”戰常勝好奇地問道。
“缺乏維生素B2”景海林回答道。
“以前多強大啊！強漢、盛唐……”丁國良嘀咕道，“鬧的我現在都不願意看近代史，特麼的實在太憋屈了。”
“要死了，不怕人家給你扣上帽子啊！居然說封建社會好。”洪雪荔嚴厲地說道。
丁國良啪的一下捂著嘴，眼睛瞪的溜圓，悶聲道，“不說了，不敢了。”
“別以為在島上，就萬事大吉了，這種事得提高警惕。”景海林嚴肅地說道，“別以為自己根正苗紅，就口無遮攔，有恃不恐，明白嗎？”
“明白，明白。”丁國良點頭如搗蒜道，放下手道，“真想這豆芽早日發出來，冬儲菜，早就吃膩了。”
“有的吃就不錯了，還挑。”戰常勝伸手彈了他個爆慄道。
“知道了。”丁國良揉揉被他彈過的地方，一臉傻笑。
自此小島上的餐桌上每天都能吃上炒豆芽、涼拌豆芽、水煮豆芽，別看單一，卻是身體所需要的，而且還喝上了豆漿。
黃豆是補充蛋白質的重要來源，所以豆漿對這些科研人員，每天都有，以保證充足的營養。
食物得到了保障，無論是科研人員還是工程兵頂著刺骨的寒風，繼續夜以繼日的鑽研與苦幹！
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