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第一卷 第152章熟悉的味道
拿到這個東西之後,蘇錦想了想,又去弄了一些榨菜出來。
卓良好奇的看著蘇錦提了一個麻袋出來,手裡還端著一小碗的榨菜,頓時有些迷糊了。
“二嫂,你這是要做什麼?”
“給公公婆婆做一道合乎他們口味的下酒菜啊!”蘇錦笑了笑。
一邊說著,蘇錦就一邊將麻袋開啟。
卓良歪著頭看去,卻發現一小袋的花生裝在裡面。
只見蘇錦快速的將花生殼剝掉,然後將裡面的花生米去了出來放在了一個空碗裡面。
卓良覺得簡單,也跟著過來幫忙。
有人幫把手,這速度自然就快了不少。
等到所有的花生都剝完了,碗也裝滿了。
蘇錦用水清洗了一下,然後將花生米倒在了簸箕裡面,瀝乾水分。
這邊,卓良燒了火,蘇錦鍋裡下了油,等到油溫合適的時候,就倒入了花生米油炸起來。
油炸花生米也是很考技術的,一個不注意就會炸湖,所以蘇錦的雙眼一直看著鍋裡。
等到花生米酥脆的時候,就起鍋放在了一邊。
鍋裡的油倒出來之後,按照兩勺糖,五勺醋的比例調汁水在鍋裡,燒開之後再將之前切成丁的榨菜倒進鍋裡翻炒,最後勾芡收汁。
汁水起鍋就到在之前油炸好的花生米里面,等到汁水浸泡進去之後,一種甜酸鹹口味的花生米下酒菜就出鍋了。
蘇錦特意的品嚐了兩口,覺得味道還不錯。
榨菜的鹹味帶著花生米有了味道,再加上那種甜酸口浸入,在夏天也算是一道開胃的下酒菜了。
卓良也好奇的那筷子品嚐了一顆,吃完之後眼前一亮。
“哎,嫂子,這花生米好吃嘞!我這就端出去,給舅舅和舅母嚐嚐!”
蘇錦笑著點了點頭,然後繼續做其他的菜去了。
依舊是涼拌菜,只不過這一次是涼拌的豇豆,順道也將之前煮好放涼的白肉切成了片,做成了蒜泥白肉。
這樣一來,簡單的一餐飯就做成了。
這個時候,蘇錦又想起了徐埕了。
這眨眼之間,差不多已經過去了大半個月的時間,也不知道徐埕帶走的榨菜送到了沒有。
輕咬了紅唇,蘇錦不開心的自言自語著:“徐埕,你最好是在外面好好的吃飯,好好的活著,否則我會讓你好看的!”
丟下這句狠話,蘇錦這才將飯菜送到了飯桌那邊。
“老二媳婦啊,家中可有酒?我看著這下酒菜,就忍不住想要喝酒了!”徐躍光此時臉上帶著燦爛的笑容說道。
“有的,兒媳這就給您去拿!”蘇錦點了點頭說道。
酒杯單獨存放在地窖裡面,所以蘇錦下午的時候順帶也帶了一罈子的果酒上來。
這些酒似乎在成親之前就已經有了,所以蘇錦並不知道這些酒是誰送的,亦或者是徐埕買的。
當她將這酒拿上去的時候,徐躍光喝了之後,一直稱讚這是好酒。
就連徐夫人居然也高興的喝了一些果酒,然後吃了不少的下酒花生米進去。
“這道菜啊,我最喜歡這個菜和花生米一起房間嘴裡咀嚼,那種感覺真的很好!”徐夫人臉上帶著一種愜意的笑容說道:“還有這果酒,真的也很好喝!這味道真的太好了!”
卓良開始喝得高興,吃得也高興,這會兒聽到連個人的話,臉上的神情變得落寞起來。
“對了,我怎麼覺得這酒有種似曾相似的感覺呢?”徐躍光又喝看一口之後,疑惑的問道。
“對啊,這個果酒的味道,好像我曾經在哪裡喝過,只是味道沒有這麼好,怎麼就想不起來呢?”徐夫人也是一臉疑惑的說道。
就在這個時候,卓良在也忍不住了。
“在三哥十歲的時候,他就親自釀造了這兩種酒,一個是給舅舅準備的,一個是給舅母準備的。就在他生辰之日送給舅舅和舅母品嚐了,可是舅舅和舅母最終卻將三哥臭罵了一頓,說他不務正業,還罰了他!”
這話一出,蘇錦正在夾菜的筷子就這麼頓住了。
而徐躍光和徐夫人腦子裡的記憶之門也被開啟,當年的那一幕浮現在腦海裡。
“從那之後,三哥依舊在釀酒,每年都會釀造一批酒,卻從來都不喝!我當年也是去了三哥自己置辦的山莊裡發現了這麼多的酒,就偷了兩罈子走,結果被三哥打得鼻青
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