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裹上棉厚厚的棉被，屋內四角生起炭火。
從現在起就是固封的工作，他要時刻注意周圍溫度，晝夜不停，一有狀況及時依靠經驗判斷，然後調整。發酵過程一般會持續十天左右，但這天寒地凍的天氣會使得微生物活動變慢，可能要多上幾天。
李業拍拍他肩膀道：“接下來就辛苦你了。”
“世子哪裡話！老奴這是應該的。”固封被嚇一跳，連忙跪地道，看來很多東西並非一朝一夕就能改變的。
......
下午又有城中某某書院的幾個先生來拜訪，李業照例讓嚴毢幫忙擋了，這些文人心思他自然明白，嘴上說得好聽是來瞻仰拜會，其實大多都是來刺探虛實的，哪個不是抱著刁難的心，就想試試他到底水平如何，心裡大多是不相信他能寫出那詩的。
李業沒空理會，他晚上教兩個丫頭數學，白天忙活蒸餾酒的事情，早上還要鍛鍊習武，一整天滿滿當當，哪有時間跟他們磨嘴皮子。
倒是傍晚和秋兒月兒一起吃過飯後，嚴申來報又有兩人來訪，剛要照例拒絕卻聽嚴申說不是讀書人。
“他們有說自己是誰嗎？”
嚴申搖搖頭：“沒報姓名家世，只說是王爺世交之後。”
瀟王世交？能用世交說明兩家關係極好，李業想了一會兒道：“你帶他們去正堂吧。”嚴申領命走了。
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