第12部分

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換上泡好的大米往鍋里加好水繼續。

橄欖剝了一半多第一鍋大米也涼到三十到四十度，有過經驗的路冰開始給米飯加酒麴攪拌壓好後在中間挖一個洞倒上涼白開。所有的大米都蒸好拌上酒麴發酵，橄欖也都剝好果肉，果核裡面油量最多的果仁也單獨放置好。現在天色都很晚了，兩個人拖著疲憊的身體回去睡覺。

如今距離冰雪季只有一個月，一早路冰就穿上厚實的獸皮衣服站在平臺上看著下面，那些稻草曬乾捆紮結實放在養殖區的空地上留著給野雞做窩。路冰從上面看下去散佈在枯草中的野雞很密集，裡面還有不少一個月前剛剛孵出的小雞子。這些小雞冰雪季前殺了還是可惜，要不然留下來再長長。路冰拿不定主意走到東室門口朝裡面看，種植區已經密密麻麻只在兩架中間各留下一米寬的過道。要是那稻草編織一下鋪在過道上又保暖又節約了空間，還有養殖區空地上搭個架子在上面堆草或是飼料也不錯。

再看看個個石門都還沒有安上木門，尤其是連線東室的，裡面又要養雞又要種植到時候味道可不好。馬克辛捕獵回來路冰就將這事提了提，馬克辛想了一下指著洞口連線三米多寬五米高五米長的過道。“在這裡搭架子堆稻草，種植區那邊澆水的時候怕會弄溼。養殖上空用來放那些紅薯渣什麼的，可以養雞。”

馬克辛這麼一規劃整體上比路冰想的要好很多，確定好細節馬克辛帶著路冰從儲藏室裡扒拉出來的所有皂豆先去了對面洞穴再帶路冰過去。馬克辛用囤積在山崖下堆積的粗樹幹製作雙開的木門，每個通道兩頭都裝一扇再用獸皮做個門簾熱氣味道流通不了也不會竄味了。

路冰先是檢視了下大米發酵的情況，確定發酵不錯。轉身路冰就開始將馬克辛切成小塊的五花肉下鍋炒做成辣紅燒肉燉上，另外一口鍋放進敲開的大骨熬湯等下再將內臟加進去燉，最後還蒸了兩蒸籠的土豆。做完這才開始將昨天晚上剝好的橄欖肉揉捏成一團團，又將橄欖果仁下鍋翻炒一直炒到果仁表面都出油這才倒進石臼中搗碎捏團。

中午馬克辛過來吃飯的時候看著已經團好的橄欖肉和果仁，表示下午就可以將所有的木門都安裝好門簾也都掛上，養殖區和各處門洞裡面也搭好木架。路冰想了下下午自己正好可以用密果再熬製一些白糖，密果做的白糖比甘蔗好在一次就能出白糖而不是還要在加工，兩種白糖甜度都差不多。“那晚上就在把這些橄欖榨出油來。”

“好。”馬克辛放下碗筷打了個飽嗝。“皂豆夠不夠？”

馬克辛之前收集了十二袋皂豆，現在樹林中皂豆還有不少不夠就要趕緊去摘。皂角葉沒有皂豆那麼好，皂豆也只有在豐收季才結果能多做些肥皂香皂留著以後用最好不過。“你收集木材的時候有看見就都收回來。這段時間到大雪前都沒有什麼事，我正好做些肥皂香皂來用，這樣也不用囤積那麼多皂豆浪費儲藏室空間。”

熬糖的空隙裡用一個乾淨的石臼一點點搗碎皂豆再將皂豆泡在加水的木桶裡泡著，連軸轉了一下午收穫了十幾斤白糖皂豆也砸碎了兩袋。夜裡馬克辛將橄欖肉做餅，這活馬克辛力氣大做的很快就是榨油時路冰也只是幫忙換一下油餅。橄欖肉和果仁都榨好力氣大的馬克辛手臂都開始微微顫抖，路冰回去後燒了一浴缸水讓馬克辛泡了個緩解肌肉的藥浴。

山崖下曬的橄欖還沒幹大米已經發酵好，路冰一邊上鍋蒸餾一邊將收集的密果熬成白糖抽空還要搗碎皂豆就這樣忙了三天。將蒸餾到最後只有四缸的高度白酒分別泡上虎骨、人參、鹿血和治療風溼補腎的藥材放進東室，路冰才鬆了口氣狠狠睡了一晚。這幾天馬克辛將一個多月的一百多隻的小雞和二十隻抱窩過的老母雞連同挑選出來受精過的二百個雞蛋都弄到養殖區裡，山崖下的野雞馬克辛大致數過還有三百多。為了在宰殺前給野雞保溫馬克辛依靠著圍牆用木材堆積出四方的空間，大雪一下就把野雞都趕進去。

馬克辛儲存木材的時候也將最早發現的那塊紅薯地裡的紅薯都挖了出來，這些紅薯不老的放進和土豆混合的石室儲存老的都被留下來做成紅薯粉。路冰做好米酒山崖下曬的橄欖也可以榨油了，馬克辛用石磨將所有的紅薯都磨成漿路冰剝橄欖肉。又是連著兩天的辛苦做好這一切，休息好路冰做了一頓好吃的喂功勞最大的馬克辛。

兩個人的生活節奏又開始舒緩下來，在對面的石室中搭了一個灶臺還將儲藏室整理了一下空餘出來的地方都塞滿臘肉臘腸，路冰做香皂肥皂的時候馬克辛將這邊的石室往裡面擴大。

香皂肥皂都要用到鹼，路冰將燃燒後的草木灰倒進