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藏紅花這幾天在空間裡,種滿了西紅柿和小辣椒,她把空間裡的種子,又全都整理了一遍。
現在已經知道那些東西是有的,那些是沒有的,而且已經很確定了。
她打算把西紅柿和辣椒,做成醬料。因為她經過多次的確認,知道這個地方肯定沒有西紅柿,而且就算有,她也不會種!
上一輩子的時候,她看過一本書,上面兒介紹過西紅柿的種植。
好像特別的麻煩,要出種子、移苗、栽苗、還有劈杈、點花、打藥……有好多種步驟。
看著都這麼麻煩,她怎麼會種?乾脆自己在空間裡種好,然後做成醬料,拿出去直接賣就好了。
昨天高家大嬸過來找她玩兒的時候,說過這段時間去孃家住,估計得去個五六天吧。
趁著這點時間,藏紅花就把空間裡的西紅柿意念成熟,因為她打算趁著家裡不會來人的幾天,做上一堆西紅柿醬,然後送到鎮子上賣掉。
藏紅花一大早把空間裡的新鮮西紅柿,全部都摘了出來,隨後拿到了外面。
然後又把空間裡的小瓶子,都整理了出來。放在炕上擺了滿滿的一炕。
她把大鍋燒了一鍋開水,把西紅柿燙了一遍,然後取掉皮後,放在兩大木盆裡,用擀麵杖都挨個搗碎。
隨後她又把小辣椒一個個切碎,放在了另一個盆子裡。還切一點大蒜和生薑,她打算做兩種西紅柿醬,一種辣的,一種不辣的。
準備好了之後,藏紅花就把鍋燒了起來。把其中一盆子的西紅柿,放在鍋裡熬了一會兒,然後又倒回了木盆裡。
趁著這盆西紅柿還沒有涼的空間,藏紅花又把另一盤的西紅柿熬煮好。期間把所有的小辣椒,和調料都加了進去,一起熬煮開。
最後藏紅花把熬煮好的辣西紅柿醬,盛在了木盆裡放涼。
又把一開始熬煮好的西紅柿醬,端到屋裡,然後一點一點地盛到了小瓶子裡。
裝的差不多夠了一鍋的時候,她就把它們放在大鍋裡。鍋底坐上了柴火,一邊蒸煮著它們,一邊又開始裝西紅醬。
蒸煮了大約二十分鐘左右,藏紅花就把它們取了出來,隨後又把蓋子用力擰緊了一些,一瓶西紅柿醬就大功告成。
剩下的帶有辣椒的西紅柿醬,藏紅花也是如法炮製完成。
一瓶瓶的西紅柿醬全部完成後,藏紅花把帶有辣椒的西紅柿醬,在瓶蓋兒上做了記號。
回頭她就打算拿到鎮子上去賣掉,如果賣的好,她再回家繼續做。以後這醬料的名字就叫秘製醬料。
只有這樣他們才不會打聽用什麼做的,因為就是告訴他們了,他們也不認識西紅柿。
現在她想著等明天的時候,先裝一些去學堂,給藏青松和陌玉送去。
收拾完之後藏紅花就開始做飯。已經快傍晚了,一會兒大壯哥趕車就回來了,她昨天就跟他說好了,來家裡吃飯。
因為高家大嬸回孃家了,家裡沒人做飯,藏紅花就讓大壯哥這幾天,在自己家裡吃飯。
“大壯哥,你嘗著這醬料口味怎麼樣?”
吃飯的時候藏紅花問道高壯,今天的飯菜,她在炒肉裡面加了西紅柿醬。而且單獨拿來兩瓶,讓他品嚐。
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