第385章 液氮做冰（下）

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慢慢用刀子將液氮的瓶子切開！

鋁製的瓶子在鋒利的刀刃下不堪一擊，瓶口的破洞正有白色煙霧噴出，這些東西很涼，畢竟是零下二百度的氣體。

將液氮快速倒進竹筒，可明顯看到那些煙霧繚繞的液體，之後是把裝滿水的密封瓶子放進竹筒裡，之後用樹葉封死竹筒口。

“液氮好厲害！”韓雪凝第一次接觸液氮，她正用樹葉堵著竹筒，明顯可以感受到竹筒正在快速降溫。

這從液氮注入竹筒不過短短十幾秒而已，竹筒的外面就出現了一些水珠，這些水珠在下一秒變成白色冰珠！

10幾秒過去了！

眾人對於竹筒裡的水都很期待！

是不是已經全都凝結成冰了？

畢竟這是液氮，零下200度的液體！

要不要開啟看一下呢？

萬一……現在開啟裡面的水沒有凝結，而且在開啟觀察的幾秒鐘內，液氮又會蒸發許多許多。

但，假如裡面的水全都凝結了，還在這樣傻等，冰水會不會因為持續低溫而出現些什麼情況。

比如說冰瓶破裂，或者是炸裂？

秦風逸問道，“要不要開啟看看裡面的水有沒有變成冰？”

“時間不夠吧？”林清雪想了想說道，“要不再等等？液氮遇到空氣會快速蒸發的。”

“好吧……我是怕時間過長出現什麼意外。”秦風逸嘆氣，液氮來之不易，得節約利用。

“應該不會出現意外！”韓雪凝充當起老師的職責，解釋道，“大家都知道水的沸點跟冰點，火在灼燒的時候產生的高溫至少幾百度，乃至幾千度，然而在通常情況下，水的溫度不會超過100度，因為這已經達到了水溫的高溫範圍。”

韓雪凝看著仔細傾聽的秦風逸，面帶笑容，“水的最低溫也就是冰點的溫度，也不會隨著液氮而降低，只要到達了冰點，就只會凝結成冰，溫度自然不會下降多少。”

“嗯……”秦風逸仔細斟酌，感覺韓老師說的很對，於是問道，“水沸騰之後是100度，將至冰點最低溫會是多少度呢？”

林清雪也同樣好奇，雖然她是一名學霸，但是這個世界上也有學霸不懂的簡單知識。

“這個……”韓雪凝苦澀道，“作者初中文憑，自然是不知道的，而且又沒查資料……所以……”

“明白了……”秦風逸吐槽道，“作者太懶，沒有文化還這麼懶，難怪一直撲街。”

“你們這樣吐槽作者真的好嗎？”林清雪抿嘴，眯著眼看著兩人。

又過了十幾秒……

秦風逸跟韓雪凝等不下去了，在好奇心的驅使下，你超想知道竹筒裡的水到底有沒有變成冰，時間的流逝會被大大減慢，明明只是過了一分鐘，卻有一個世紀那麼長。

“我們……還是開啟看看吧！”韓雪凝按耐不住，“液氮的溫度在零下200度，這麼長時間過去了，應該凍結了。”

“我也贊同！”

秦風逸快速開啟竹筒，立刻把瓶子拿出來，之後再裝進去一個瓶子，封死竹筒，這個動作不過幾秒鐘而已，可謂是非常麻利。

不過就這短短几秒鐘，液氮又蒸發了許多，看的眾人一陣心疼。

“我靠，好冰啊！”林清雪拿著從液氮中取出來的瓶子，這個瓶子底部還在冒著寒氣，這些寒氣都是粘在瓶子上的液氮。

液氮再接觸空氣之後，會在短時間內蒸發掉，只是短短几秒，那濃郁的霧氣變得極為稀薄，只有少許絲絲嫋嫋的寒氣在升騰。

“已經結冰了啊！”韓雪凝看著透明的塑膠瓶，瓶中一半已經結成冰，另一半還是水。

“泡在液氮裡的全都凝結成冰了，瓶子的頂端還是水，看來需要將瓶子倒過來，再悶一會。”秦風逸盯著剛從液氮竹筒裡拿出來的瓶子，裡面的冰塊正漂浮在瓶子中上端。

“好的，我們快點操作吧！”

韓雪凝快速開啟密封竹筒，然後將裡面的瓶子快速拿出來，掉個頭再塞進去。

十幾分鍾後……

幾十瓶冰凍的冰瓶正躺在特質的冰箱裡面，因為後面液氮流失，還有十幾瓶水沒有完全變成冰。

“這些半水半冰的……直接放到冰箱裡吧，反正裡面的冰瓶有很多，估計要不了多久就會全部凍成冰。”林清雪弄了半天冰水，只感覺渾身冰涼，尤其是那雙小手。

“在冰窖裡呆久了……還蠻冷的。”韓雪凝呼著熱氣正搓著紅紅的小手