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不過要說謝小唯最喜歡的,還是端上桌前最後的一步:嫩綠的香菜,香脆的花生米,飽滿的白芝麻,用滾燙的熱油一澆,所有香味一股腦全炸了出來,攔都攔不住。
謝小唯攪開表面一層凝脂似的紅油,肥厚的油光裹著晶瑩剔透的寬粉,挑逗的人胃口大開。送入嘴中,軟韌的粉條輕輕打在食客的牙齒上,嚼勁十足。
“好吃!”謝小唯撥出一大口熱氣,由衷的讚歎道:“果然還是張嬸家的酸辣粉最好吃!”
“你……認識我?”張嬸不大確定道。
謝小唯擦去嘴角的紅油,笑了,“瞧您說的,G大出來的學生哪個不知道張嬸家的酸辣粉呢。”
張嬸也樂了,“原來你是大學城的學生啊,怪不得會來這裡。唉,阿姨可真想你們,自從大學城搬走後就再也沒有人來美食街了,年紀大的人不喜歡吃這種沒營養的東西,年輕人嫌地方太偏太遠也不肯來。你瞧瞧,這才過了幾年就變成了這個樣子。”
“是挺遺憾的,”謝小唯苦笑著攪了攪湯汁,“我記得這裡的夜市小吃是G城一絕,雖然之後也在別的地方吃過,但是都複製不出來這裡的味道。炸油泡,酸辣粉,牛肉粉絲面,紫菜抄手……到現在什麼時候一想還是直流口水。不過我早上來的時候從頭到尾轉了一圈,好像整條街只剩您這一家還在營業了。”
張嬸眼睛眯成一條縫,聽著眼前半大的小夥子絮絮叨叨數落那些老牌的味道,竟還生出點物是人非的傷感來。沒一會兒,熱騰騰的油餅出鍋,黃褐色的餅皮外焦裡嫩,張嬸在中間撒了一小撮細碎的蔥末,蓋住下面圓滾滾的金黃煎蛋。
謝小唯吃的滿心開懷,張嬸瞧著也舒坦,好像自己也吃到嘴裡似的。
“小哥兒,我怎麼感覺你挺面生的啊,如果你是G大的學生,又這麼健談,我應該對你多少有印象才對。”
謝小唯不好意思的抿了下嘴,“我以前都是和同學一起來的,混在人群裡不起眼,張嬸不記得我也很正常。”
“可是我瞧你……”張嬸仔細看了看行李箱上的標籤,“你這是從國外回來的?留學去了嗎?真厲害,年紀輕輕就這麼有出息,你父母肯定很驕傲。唉,哪像我家那臭小子,早早就輟學了,現在整天跟人家混勞什子夜總廳的不學好。”
“我父母都去世了。”謝小唯勉強笑笑,繼續吃粉面。
張嬸意識到自己說錯了話,閉嘴縮回後廚,冷清的小店只有這麼一位客人,就是謝小唯吃飯的這會兒時間,外面街上連個路過的行人都沒有,說是荒涼也不為過。
吃完飯,結賬卻成了老大難。謝小唯翻遍裡外口袋,掏出的全是清一色的百元大鈔。出海關的時候謝小唯只換了這些紙幣,坐車剛好花掉一整張,剩下的都還沒來得及換零。
一碗酸辣粉只要六元錢,張嬸只能翻箱倒櫃的找零錢。謝小唯瞧的抱歉,“要不餘錢先放在這兒,您先幫我記著,反正我這兩天一定還會來的。”
“沒事沒事……這不,找齊了!”張嬸不知從哪翻出一隻落灰的鐵盒子,裡面沉甸甸的全是硬幣。謝小唯手一滑,鐵盒摔在地上,亮鋥鋥的一元硬幣蹦跳著滾出店門,跑的滿街全是。
“對不起!”謝小唯趕緊跑出去,“我這就撿回來!”
張嬸正想說不用著急,就在這時,一道車影突然出現在蕭條無人的街道上。
“小心——”
謝小唯聞聲回頭,一輛閃著冷光的汽車就這樣迎面撞了上來。
一切發生的太快也太措手不及,張嬸嚇得閉上眼,尖銳的剎車聲與碰撞聲接踵而至,最後只聽“碰”的一聲鈍響,一切塵埃落定。
謝小唯倒在離店十米遠的地方,張嬸嚇得兩腿發軟,趕緊跑過去。“小哥兒你沒事吧,喂,你醒醒啊!”
謝小唯咕噥了一聲,半晌緩緩睜開眼,只覺得眼前天旋地轉,頭暈噁心的厲害。見謝小唯彷彿只是被撞懵了,張嬸心頭的石頭終於落了地,又趕緊去摸謝小唯的胳膊腿,生怕會摸到什麼其他血跡。
他們這邊一驚一乍,肇事的車輛卻還停在原地,既沒有逃之夭夭也沒有人下來過問,沉默的詭異。車窗貼著單反膜,完全隔絕了外面人的視線,張嬸一心顧著謝小唯,也沒心思操心背後的肇事者。
轎車內坐著一男一女,女人打扮的花枝招展,先是順了順因為急剎車而亂掉的髮型,然後才不滿道:“我就說不要走偏僻的小路了,就算趕時間也別繞這種近路嘛,這種破街上總是有人不長眼的亂跑,真是夠了。”
女人連車窗
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