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陶秀才回家說了此事,秀才娘子聽說定了張秀才的獨子,家事過得,又沒有兄弟,也是歡喜。
以後兩家既做了親家,便時常盤盒往來,極其親厚。
這些羅二丫並不知道,便是知道了,也決計不會放在心上——陶秀才的小姐嫁什麼人,還會與她有什麼相干?
第十三章 有心栽花花不發
更新時間2012…12…19 12:15:26 字數:1420
二丫趁著置辦年節貨物,又去了暖陽鎮一次,想試著做冰淇淋——前世看美國小說,提到家庭自制冰淇淋,只要用一些碎冰,一些牛奶,一些鹽,一些糖,一個帶曲柄的木桶,一個壯漢攪拌……好吧,主要流程是這樣。
冰淇淋本來最適合夏天吃,不過夏天她沒地方弄冰去。省城裡倒是有大商家挖了地窖藏冰,在夏天做了綠豆刨冰賣,生意極好,只是他們既然是自家藏的冰,當然是不外賣的,就是買肯定也不如現在到河裡挖的便宜。
牛奶在省城有賣,也不是便宜的東西,幸而紅山村大戶家裡養了幾群羊,這羊奶倒可以設法一設法——就是怕腥,到時候拿茶葉煮了,多兌上水,多下些香料,想來也可以對付,況且本來也不多用——這賣冰淇淋是賣水賣空氣,又不是賣糖賣奶。
鹽和糖勢必要去買,鹽是家裡早備的,便只差糖了——用蜂蜜不起泡,再說現在冬天沒花,蜜要留著給蜜蜂吃——於是她便跟著父母到暖陽鎮買糖,到鋪子交了錢,鋪子裡遞出一個紙包。
二丫拆開一看,黑乎乎的一塊塊,心道這夥計今天怎麼發昏,遞了這黑渣子出來?要不是她已經知道這世界沒有咖啡,准以為這是咖啡渣。
便還去說我要的是糖。
夥計說這便是糖了,二丫說我要那雪白的,你遞了那黑黑的與我做什麼。
夥計說您老真是發財了,居然要起白沙糖?便是有錢我這鋪子也沒有,我這鋪子只有黑沙塘,紅沙糖,你要那白沙糖啊,得到路口鄭家大南貨店裡去。
二丫驚訝到,那鄭家大南貨店我也是認識的,他們家不是賣海貨臘味的麼?
夥計笑道姑娘這會子倒不伶俐了,那糖可不是南邊出的!
二丫一想不差,謝過了夥計,便自己去鄭家大南貨店問糖。
那裡的夥計也是與二丫認識的,見她來問價也不奇怪,便與她說了。
二丫一聽價錢唬了一跳,黑糖八文一斤,紅糖十六文,那白糖,足足四十錢一斤!
那邊羅李氏已經疼起錢來,說我們去年過年連豆腐都吃不上的,今年已經能買黑糖了,唸佛也不止的,不要買這紅糖白糖吧,只怕吃了折福!
二丫也不聽她,便問夥計,那黑糖為何如此便宜,這白糖可有銷路?
夥計說這黑糖是熬糖的下腳料,不怎甜,只有極窮的人家方買,紅糖是大路貨,城裡仕宦商賈人家、餅店等多用白糖,做了東西好看,一年光他們縣裡也賣兩三千斤。
二丫便數錢秤了三斤紅糖,羅李氏跟在後面唸佛不止,只是這錢是“小梅姐”的,羅李氏也沒有攔阻。
回去後,二丫分了一半與父母過節,自己拿了一半,到了“小梅姐”屋裡。
二丫知道這紅糖變白糖不過是脫色而已,不是精煉,耗損不多,在夥計那裡問了價錢銷路,曉得這裡邊大有利息,便起了心思——再說,那冰淇淋冬天賣還不知道銷路如何呢,先試著做一做這紅糖脫色!
她自己和泥做了個小漏斗,放到灶裡燒硬了,便是器具,跑到小泉莊取了黃泥——這紅山村都是紅泥,用不得的——和水,開始在家研究這紅糖脫色工藝。
她只知道個大概,真做起來,哪裡如此容易?
忙碌中便過了年節,今年羅家過節比往日不同,一家幾口都是新衣服新鞋子,殺了雞,鎮上買了三斤白麵、兩斤好肉、兩斤豆腐、一尾鮮魚,辦了個齊整年夜飯,又跟隔壁大戶家打了兩角酒,除夕守歲,便連羅李氏也吃了兩杯。新做的大門糊了新買的年畫,屋裡擺設如今也是有箱有櫃,不比一般的農戶差了。羅二丫給替自己擔了許多家務的妹妹買了一斤瓜子糖果的“雜拌兒”,給弟弟買了兩個炮仗,弟妹也都歡喜得不得了。
到元宵,既然一家都有新衣新鞋,羅李氏便也帶了孩子們到鎮上走百病,看燈會。
二丫忙著做她的科學實驗,連燈會都沒顧上去看,足足糟蹋了二十多斤紅糖,終於找到了正確的法子。
到了臘月十七,二丫走到鄭家大南
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