第37章 炒茶

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到了蔡權，曾經的老書記，自從被下派到堂山之後，就沒再聯絡過，由於訊息封閉，蔡權的後續任命也不清楚。

唐一凡找到了張耀華，開口就問：“張鎮長，上次你跟我提的堂山綠茶，還有存貨嗎？”

張耀華不知道他要幹什麼，支支吾吾的回答：“多了沒有……你幹什麼用？”唐一凡嘿嘿一笑，“你怕什麼，我對這個堂山綠茶重新走向輝煌很感興趣，行不行？”

“別別……你饒了我吧，上一次我只是隨口說說，我這還有一大攤子事呢。”張耀華立刻否決，對於這樣的專案他說什麼也不肯插手了。唐一凡立刻聯想到了那一晚在後花園被恐嚇的事情，拍拍他的肩膀，笑著說：“這不中秋節到了嘛，我要回家看家人，想買一點，付錢還不行嗎？”

張耀華抬起頭來，眼神裡充滿了懷疑，這小子年紀不大，鬼點子不少，是不是又在給我設套？唐一凡直接掏出了一沓錢，“要不信的話，你先收著，給山區百姓解決一些銷路問題，反倒成了跟做賊一般，你看你這小眼神。”

張耀華體會到了唐一凡的誠懇，這才站起身來，豁達的說：“早說嘛，要多少？我打個電話讓他們給你送點過來，五斤夠不夠？”

這茶葉是草還是咋的，一開口直接送五斤過來，唐一凡笑了：“人家賣茶葉是論克，你賣茶葉是論斤，可夠意思的。”

張耀華苦笑一下：“那有什麼辦法，山區人民太樸實，不知道包裝打廣告，再好的東西都會爛到手裡。”這倒是個啟示，唐一凡立刻拍手：“看來我們張鎮長是個高人，早就看出茶葉賣不出去的原因，為什麼不能甩開膀子大幹一場呢？”

靠，這小子腦袋瓜真是轉的快，張耀華攤攤手：“算了吧，這機會還是留給你吧，既然你這麼關注農業，我去找宋書記，把農業劃到你的分管範圍，如何？”

唐一凡搖搖頭，邊笑著邊指著他：“回答問題滴水不漏，我是一句話也套不出來呀。”張耀華會意的一笑：“我今年四十歲，要是被一個鬍子都沒長全的後生忽悠了，那可真是智商欠費。好了，我去給你淘換茶葉去了。”

張耀華拿起電話撥了幾個號碼，就找到了茶葉主產區的幾個村，問了幾個，由於是秋季了，基本沒多少存貨，問了三個村，才勉強湊了三斤，說是馬上送過來。唐一凡看在眼裡，覺察出了問題：“看來我是一廂情願啊，茶農的茶葉銷路很廣，這麼快就賣完了。”

“不對，這茶葉在當地很受歡迎，外面基本不知道。茶農種植茶樹就跟種植小麥玉米，夠自家使用便可以了，不是銷路好，而是產量低，非常低！再下去幾年呀，我感覺會炒制堂山綠茶的人就沒有了，一項可以達到申請非物質文化遺產的專案從此消失嘍。”張耀華雙眸裡充滿了不捨，望著遠處的群山環繞，由衷的發出了感慨。

兩個人又聊了聊堂山鎮的風土人情，還有主要的產業，張耀華對此很熟悉，可每次提到深層次一點的問題時，他會立刻轉移話題。不到半個小時，茶葉送過來了，唐一凡看了一眼，碧綠的嫩葉，非常均勻纖細，他拿了一根絲放到嘴裡，清香怡人，“嗯，真不錯，這炒茶功夫確實到家。咦，這裡怎麼還有紅茶？”

村支書咧嘴一笑，一臉的褶子，一看就是莊稼漢，他解釋道：“這綠茶跟紅茶都是我們堂山一棵茶樹生產的，我們堂山海拔一千米以上，溼度非常大，而且土壤為紅色，呈酸性，跟茶樹鹼性相互中和，更加映襯了中國古文化中的‘陰陽互補’之理論。當火候到達一定程度的時候，是綠茶，如果再加熱，加入專門調製的輔助品，便會形成了紅茶。綠茶性涼，山區人民多在夏季時候飲用；紅茶則性溫，在炒制的過程中加入了附子等大溫之藥，更加散發出溫和之效果。”

唐一凡看到一個普通的農民都如此博學多才，他才意識到，並不是所有的堂山鎮農民都性格彪悍。