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因為平時都是他負責打掃院子給娘幫忙的，今天早上他不僅睡過了，而且連娘做好桌子椅子他都沒聽見。
玉瑤拍了拍他的肩膀，“昨天大家都累壞了，睡過了就睡過了，我們都是一家人不用在意這些，快坐下吃飯吧。”
她發現辰安這孩子什麼都好，可就是太好了。
他也只不過是個才十歲的孩子，卻已經完全承擔起了父親這個角色該做的事兒。
他懷疑以前他們父親在的時候根本就沒怎麼照顧過兩個小的，都是他在照顧。
兩個小傢伙洗臉的速度十分迅速，跑過來的時候臉上都還掛著水珠了，估計只是用手往臉上潑了幾下水就了事了。
“你們急什麼啊，早飯又不會跑了。”
玉瑤笑著將剝了殼的雞蛋遞給他倆。
“謝謝娘。”
“謝謝娘。”
玉瑤一邊吃早飯一邊安排今天上午要乾的活。
“吃完早飯我們去後山挖竹筍，趁著現在竹筍還嫩，我們多挖一些回來曬筍乾。”
“娘筍乾是什麼？”
蔣思齊一邊吃著飯一邊好奇的問到。
玉瑤伸手給他擦了一下嘴角沾到的米飯，“筍乾就是我們吃的竹筍曬乾之後的東西，新鮮的竹筍不耐放，時間久一點就會壞掉，把它們曬成筍乾之後就可以放很久，想吃的時候拿出來再用水泡一下就可以了。”
“娘那我們就多挖一點竹筍回來曬筍乾，這樣我們就有很多筍乾吃了。”
雖然他還沒吃過筍乾，但是娘說能吃那就是能吃。
吃完飯收拾完家裡玉瑤就帶著三個孩子去後山竹林了。
現在這個季節竹筍並不怎麼多，但是勝在竹林大，能找竹筍的地方寬。
玉瑤教會他們怎麼找竹筍，然後四個人就分開各找各的了。
不過也沒有走多遠，都在玉瑤的視線範圍之內。
“娘我找到一個了！”
蔣秉文趴在地上一臉興奮的朝玉瑤喊到。
小手還在不停的扒著地上的落葉。
“秉文很厲害噢，這麼快就找到一個了，繼續努力。”
蔣思齊見哥哥都已經找到一個自己還一個都沒找到，就有些著急了起來。
大眼睛不停的掃描著腳下的地方。
“娘~我也找到了！”
玉瑤拿著鋤頭走了過去，將思齊找到的那個輕輕挖了出來。
因為工具有限，蔣辰安負責挖秉文和他自己找到的，玉瑤則負責挖她和思齊找到的。
“思齊也很厲害噢。”
一上午的時間玉瑤他們挖了整整一揹簍的竹筍。
玉瑤看了眼太陽，都已經到頭頂了。
“小傢伙兒們我們回家嘍。”
竹筍挖下來要及時處理，在外面放的時間長了就會影響竹筍的味道。
做出來的筍乾味道也會不一樣。
回到家玉瑤將竹筍放到陰涼的地方，“辰安用罐子把水燒上，一會兒煮竹筍要用。”
“好。”
剝筍比挖筍要快許多，一揹簍的竹筍玉瑤一個人就處理完了。
剝完竹筍清洗了一下，辰安那邊的水也燒的差不多了。
煮筍的時候，玉瑤就把之前編好的簸箕拿出來用水洗了一下放在一旁晾著。
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