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“不然了？大哥還想下去抓幾條？我可以在這裡等等你的。”玉瑤看著自家大哥說道。
玉景澤連忙搖頭。
眾人收拾好提著魚就往家走去。
“瑤瑤你真的有辦法將這魚腥味真能去掉？”江氏看著滿滿一桶的魚問道。
“能啊，不過等會兒要讓大伯他們幫忙了。”
她是真的不想殺魚，況且現在她還小不是嗎！
“好，瑤瑤怎麼說我們就怎麼做。”
“那先把這些魚殺吧，不過要把腥線去掉。”
“好，不過這個腥線是什麼？”玉有康問道。
“魚的腥線是長在魚的脊背上，去叫之後魚的腥味會少一點，因為不是所有的魚都有腥線，所以這個等會兒你們殺完的時候我在告訴你們。”
玉瑤安排完大伯們的活轉頭對大伯母說道：“大伯母等會兒你按照我的要把魚切了，可以嗎？”
“可以，瑤瑤告訴我怎麼切就可以了。”
一會玉有福幾人就將魚殺完了。
“瑤瑤魚殺好了，告訴我們怎麼去那個腥線吧。”玉有寧端著一盆魚說道。
“大伯把魚放在臺子上吧，在魚靠近魚頭的地方劃開一刀，在魚尾靠近尾巴的地方也劃開一道，然後用菜刀平拍幾下，那腥線就出來了，輕輕地把那條線扯出來，小心不要讓它斷了。”玉瑤指導著大伯一步步的處理。
玉有壽幾個也在旁邊邊看邊學。
“另一邊也有一條，也是按照這樣的方法取出來就可以了。”
“大伯母家裡有酒嗎？”玉瑤轉頭問道。
其實用料酒更好，只是這裡沒有，空間裡倒是有可是現在不方便拿出來，所以就只能用喝的酒代替一下了。
“有，瑤瑤要多少？”
“給我一點點就可以了。”
“好，我馬上去拿。”江氏說著就進屋拿去了。
“娘，我需要蔥薑蒜。”玉瑤看著自家娘說道。
那次玉瑤和大伯他們去雜貨鋪的時候特別注意了一下，這個地方好像基本沒有什麼香料，就連辣椒都沒有！更別提什麼八角、孜然、香葉、桂皮什麼的了。
“好，我去拿。”
“瑤瑤好了都取完了。”玉有福說道。
“好了，謝謝大伯，你們的事已經忙完了都去歇著，接下來你們等著吃就可以。”
“好，我們就在外面有什麼事就叫我們。”
他們也想幫忙，可是廚房太小，容不下那麼多人，所以他們只好在外面等著了。
“瑤瑤，我們要作什麼？”
“大伯母、二伯母、三伯母、娘接下來就看你們的了。大伯母和娘切魚，先把這三條魚的魚頭和魚鰭剁下來，將魚放平，一手按住魚身，一手持刀緊貼魚骨橫著將魚身的肉片下來，兩邊都這麼片，將刀斜著片成薄片，魚骨剁成兩寸長就可以了。”
“三伯母，你能先幫我把魚頭處理了嗎？”
“可以啊！”
“那起油鍋，先放薑絲，油熱放魚頭下鍋煎一下，煎至微黃，然後加入適量的酒，放水，燒開之後就改小火，讓他慢慢燉著就可以了，然後三伯母把面和好把饅頭蒸上，這樣等魚好了就可以直接上桌吃飯了。”
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