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玉有康看著單獨晾在一個簸箕裡的菜問道。
“三伯那個拿個罈子單獨裝起來，那是我們自家吃的酸菜。”
見他們前面都已經開始上手了，她就沒有在繼續等著他們了，而是開始調配泡酸筍的水去了。
兩個大桶玉瑤將它們分開來，一支桶裡面裝著加了靈泉水的水，一支裡面就只是井水。
“娘把這個桶裡的水舀到罈子裡去，淹過幼竹三四寸就好了。”
玉瑤見裝好了水就立馬將壇字蓋上了蓋子，然後在壇沿裡摻上了水。
現在就等它在裡面好好發酵就可以了，只等時間一到就可以開封了。
“瑤瑤這外面為什麼還要倒一圈水？”
玉有壽看著玉瑤往邊上倒水好奇的問道。
“這個是起到封閉的作用，這樣外面的空氣就進不去了，就不會影響到裡面幼竹的變化了。”
其實筍不僅可以吃新鮮的和做酸筍，還可以將筍切片曬乾做成筍乾，這樣想吃的時候拿水泡泡就能直接炒了。
不過現在還是先把酸筍做好了在說，其他的慢慢來。
“這些罈子放哪？”
“都放廚房的屋簷下巴，等我們都搬過去了再把它們放到屋裡去。”
現在家裡暫時還沒有什麼地方能放得下這些罈子的，所以就只好暫時將它們放到那裡了。
“瑤瑤你之前說要這老屋就是為了放這些罈子的吧？”
玉老爺子肯定的說道。
之前他還想不通小孫女要這老屋幹什麼，現在倒是明白了原來她早就已經計劃好了。
“真是什麼都瞞不過爺爺這雙慧眼，沒錯我要老屋就是為了放這些罈子，這些酸筍泡成也是需要一些時間的，總不能將它們都放到院子裡吧，這也是防著一些人半夜進來偷窺不是。”
雖然她並不在意，因為就目前來看他們可不會做，就算不慎被他們知道了，可是沒有罈子，沒有放鹽的數量他們做了只會以失敗告終。
“爺爺要是這酸筍能賣出去只怕到時候我們會很忙，而我們家肯定忙不過來，所以這是你可以去和村長爺爺商量一下。就說我們家收幼竹，至於價錢嘛等我們第一批賣出去了再定。”
玉老爺子覺得這個可行，如果真如小孫女所說，那麼他們倒是可以將這筆錢拿給他們掙。
“行，到時候我去找村長說就行。”
酸筍的銷路其實她是沒多少擔心的，所以就提前和爺爺說了此事。
“那個瑤瑤還有一件事，昨天我出門碰到了呢趙爺爺，他和我說了一件事，讓我來問問你的意思。”
趙爺爺？
玉瑤在腦子裡過了一遍爺爺說的趙爺爺是哪位，找到了一點印象。
“爺爺是說之前幫我們家做了石磨的那位趙爺爺？”
他找她幹什麼？
“就是他。”
玉老爺子看了眼小孫女直接說道：“他覺得你畫的那些傢俱都不錯，而且做出來也很實用，所以他問能不能將那些圖紙賣給他？”
他想買那些傢俱圖紙？
不得不說那位趙爺爺還真有些眼力。
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