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凌晨1點30分。 實惠早餐店廚房。 看著中年女子操作熟練,和起面來動作瀟灑,盧薇薇忍不住抿了抿口水,望著另一邊的不鏽鋼盆,輕聲問她:“這是和好的面嗎?” “沒錯,這是油條面。” “所以,油條面,是隻能做油條的嗎?”盧薇薇一臉好奇。 中年女子咧嘴一笑:“對呀。” “那能做包子嗎?”盧薇薇又問。 中年女子搖搖腦袋:“包子做不了。” “好吧。”感覺奇怪的知識又增加了不少,盧薇薇默默點頭,依舊讓出身位,儘量不讓自己干擾到這對夫妻的工作。 兩夫妻似乎幹這行很多年,每個動作幾乎都是行雲流水。 看似複雜繁瑣的工作,但二人配合起來相當默契。 而炸糕,洗菜,油條面。 這些可以提前準備的工作,兩夫妻會在前一天下午就做好。 而凌晨左右來到店裡,也可以直接開車把食材運到店裡。 “怎麼還帶這麼多現金啊?”盧薇薇看著老闆娘將塑膠袋中的現金倒入鐵盒中,整個人也是眼睛一亮。 要知道,現在都是無紙幣時代,移動支付方便又快捷。 盧薇薇都已經不太記得,上一次看到這麼多零錢是什麼時候。 老闆娘咧嘴一笑:“我們是做早餐生意的,帶這麼多零錢方便找錢啊。” “畢竟那些歲數大的,他們肯定用現金,他們不會用手機移動支付。” “好吧。”感覺自己太久沒有關注群眾生活的方方面面,盧薇薇甚至有種自己跟群眾脫節的感觸。 回頭瞥了眼顧晨,此刻的顧晨卻依舊坐在大廳,目光一直盯住外頭,似乎等待胡俊傑的到來。 可現在將近凌晨2點,街道上鮮有人經過。 盧薇薇原本吃了一堆燒烤,可看著兩夫妻在廚房忙碌,瞬間感覺肚子有些不爭氣。 就想著兩夫妻早點完工,自己也好美餐一頓。 摸著肚子,盧薇薇後退一步,將廚房過道讓給老闆,也是好奇問道:“你們早餐都是在這準備嗎?” “是啊,一會還要打豆漿呢。” “那這個豆子要泡多久啊?”盧薇薇伸出腦袋,看了眼水桶裡的黃豆。 老闆想了想,直接說道:“夏天,五六個小時吧。” “那你這應該算是現磨豆漿吧?不然時間上肯定來不及。”盧薇薇已經想好自己坐在店裡喝豆漿的場景了。 老闆也是沒見過這麼眼饞的姑娘,只能點頭附和:“沒錯,一般是售賣前,時間非常緊張,要現磨幾大缸豆漿,還要熬八寶粥,小米粥,做豆腐腦,調混沌料之類的。” “讓一下。”老闆娘見老闆跟盧薇薇聊的火熱,直接抱著一鍋茶葉蛋,從二人中間走了過去。 聞著香味,盧薇薇也是一臉好奇:“這麼多茶葉蛋?一個早上賣的完嗎?” “那是當然的。”老闆娘信心滿滿,也是笑孜孜道:“反正做多少賣多少,待會還要煮一些茶葉蛋,還要包三種餡兒,1000多個小籠包。” 見老闆娘將茶葉蛋放好之後,老闆又開始倒騰麵糰,盧薇薇則是靠在門口,打趣的問道:“所以老闆,你這是在發麵嗎?” “這是在施鹼,不施鹼,包的面酸。”老闆手法純熟,看得盧薇薇好想拿起手機拍vlog。 “所以施完鹼就不酸了?”盧薇薇附和著說。 老闆默默點頭:“對啊,所以你想學?我不介意收個徒弟,而且還是這麼漂亮的女警徒弟。” “哈哈。”盧薇薇輕笑兩聲,感覺這老闆說話挺逗的。 只見老闆搓面之後,放在平臺上反覆揉搓,感覺非常需要足夠的體力。 比起老闆,老闆娘倒是說話很少,只知道埋頭苦幹。 但兩夫妻配合默契,似乎是分工明確。 幾乎每一分鐘都沒有停歇過,操作起來行雲流水。 此時此刻,顧晨從大廳內走了過來,靠在盧薇薇身邊,也是帶著詢問的口吻問道:“大哥跟大嫂都是一個地方的人嗎?” “對呀。”見來人是顧晨,老闆說話變得正經了一些,也是默默點頭,表示回應。 “那您跟嫂子一認識,你們就一起開始做早餐了嗎?”顧晨又問。 老闆默默點頭,也是不由分說道:“那是當然的,上學的時候,我們家那邊就有好多人在做早餐。” “那時候我家也做,反正我們也沒有別的手藝,只能做早餐。” “那你們當時為什麼會想到來江南市做早餐呢?”顧晨又問。 老闆娘將水桶放到一側,也是笑笑說道:“這有啥為什麼?因為我們那邊地少啊,你不幹這個幹啥呀?” “現在種地的人少,而且我們這手藝還算可以,做點自己專長的東西,這一干啊,就是20多年。” 握緊拳頭錘了錘後背,老闆娘也是苦笑一聲道:“經常弄得人腰痠背痛的。” “可這要是身體不舒服了,你也不能歇著啊,幹我們這行,賺的就是血汗錢。”小主,這個章節後面還有哦,請點選下一頁繼續閱讀,後面更精彩!
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