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那兒做什麼,快過來坐啊!”
秦如歌呃了一聲,有點茫然和不知所措。
說實話,剛才那一幕還是嚇到她了。
“叫你坐就過來坐,站在那兒算怎麼回事?小行行還以為我欺負你呢。”石亦傑坐在大班椅上,沒好氣的說。
秦如歌點了點頭,挨著曹行坐了下來。
石亦傑從頭到腳把秦如歌打量了一個遍,看著她畏手畏腳,縮頭縮腦的樣子,哼唧一聲,“小行行,這就是你說的那個寶貝?”
滿臉都是嫌棄,滿臉都是不敢置信。
“怎麼了?你不相信我的眼光?”曹行反問他,眸子裡閃著的光耐人尋味,那眼神彷彿就是在說,‘你就算不信我,也得信老大啊,老大什麼時候騙過你?”
石亦傑伸手扶了扶額頭,“行吧,既然是你親自推薦的,那我就信你一次。”
“那我就把她交給你了!”曹行站起來,笑著看向石亦傑。
一旁的秦如歌也趕緊站起來。
石亦傑點點頭,還是一副很傲嬌的樣子。木夾溝亡。
曹行轉過身,交代了秦如歌幾句,“石經理會安排你的工作,放心的跟著他就行!要是沒什麼事,我就先走了,還有事。”
“嗯,好,麻煩你了。”秦如歌知道,曹行把她親自送過來,已經是對她特殊照顧了,若是自己再提什麼要求,那就真說不過去了。
“有什麼困難給我打電話。”曹行不放心的再囑咐一下。
石亦傑從椅子上站起來,冷哼著說,“快走吧,你還擔心我欺負她啊!”
開什麼玩笑?
不看僧面也得看佛面啊。
秦如歌看著曹行離開後,正思索該怎麼面對她這個新上司,卻感覺到肩膀被人輕輕地拍了拍,她下意識的轉頭,就看到石亦傑已經站在她身邊,“石,石經理……”
石亦傑嗯了一聲,暗忖這女孩還挺有眼力勁兒的,在如此慌亂的情況下竟然還能記得他的名字,還算不錯吧,“跟我來,我給你說一下你的工作!”
……
“我們部門是負責全酒店餐具器皿的清洗,消毒,運送,擺放,以及破損清點,每週要配合人事行政部和財務部進行盤點工作。”石亦傑領著秦如歌走向工作區,邊走邊介紹,“當然,這工作是不包括兩間三星級餐廳的,他們有自己獨立的工作區,也有專業清洗餐具的工作人員。”
石亦傑走到其中一工作區時,雙手交疊在胸前,“這是清洗作業區,我們酒店有專人在配置清洗液,其中的比例也是經過多方考量,與數名專家協商後調配的,配方是不外傳的。清洗前呢,要倒掉殘羹剩飯,且用專業的工具刮掉餐具上那些不易倒掉的食物!這環節,是絕對不能用手來刮的!然後,要對餐具和器皿進行分門別類,按型號和型別分別放入不同的洗碗機裡清洗。”
秦如歌看的有點出神。
她還是第一次見如此大規模的集體作業。
“用洗碗機洗碗,不能死板硬套,得掌握一定的技巧和方法,你看那邊,筐具要推進洗碗機的三分之一處,一般分為預洗和主洗,水溫也有要求,預洗的水溫應該設定在40℃~50℃左右,主洗的水溫設定在60℃~70℃左右,過水的溫度要比這個更高,一般在85℃~90℃。清洗完餐具器皿後,就要把它們全部擦乾淨,不能留有一點的指紋,以及汙痕,進入庫房的時候,我們會有專人檢查!銀質器皿和銅質器皿,還有那些不鏽鋼的餐具要按照規定進行保養和維護。”
秦如歌的心臟正砰砰砰的劇烈跳動!眸子裡閃著的全都是激動興奮地光芒!
石亦傑走到一間用烏木做成的木門前,難得的擺起嚴肅認真的模樣,看著秦如歌說,“我和你說,你現在沒有和酒店簽訂正式的勞務合同,只是臨時工,人事行政部那邊並沒有你詳細的檔案,但你不要擔心,每個月的工資,會按時發給你,只是你無法和正常入職的員工一樣,享受五險一金,以及各種福利補貼,更無法參加每半年一次的晉升考試,以及員工培訓和野外拓展!這些你都沒有!你只能呆在這裡,哪裡都不能去,你能接受麼?”
這就等於是給秦如歌判了無期監禁。
“放心吧,石經理,我能行!其實能有一份工作,我已經很滿意了,我不會要求太多,也不會給您和曹總監惹麻煩!”秦如歌知道他的意思,也明白他在擔憂什麼,回應他的時候,心裡也沒有一絲的不痛快。
石亦傑傲嬌的嗯了一聲,“好吧!我就姑且相信你一
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