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麼放調料,也就一鹽巴而已,那味道自然不如現代人的生煎燉炒煮那些百變的做法好吃。

雖然聽著眾人誇獎,不過田園還是不會託大的,畢竟她這手藝也就一個家常,勝在新穎而已,要說味道的話,田園相信,皇宮裡的御廚做的絕對不差。

古人可不能小看的。劉氏跟著劉徐氏的話點頭,認真道:“園這手藝比娘好,可就是這肉吃起來貴喲,還要放紅糖……”

劉氏有些心疼,本來豬肉就貴了,還放紅糖進去,這燉肉的成本可高了。

“娘,難道不好吃?”田園就知道她娘肯定要嘮叨。

“好吃是好吃……”

“好吃不就行了。”田園趕緊打斷她孃的話,夾了一塊給她娘,“娘,雖說放得材料精貴了些,不過味道好啊,你看大家吃的多開心,而且這肉也不是天天這樣吃不是,逢年過節來一回,咱還是吃的起。”

田園的話剛落下,田小虎就接嘴道:“等把鹿子賣了,那就是銀子,咱家會好起來的,況且開春了我把後面那地給耕出來種上些菜,咱家的日子不愁的。”

跟著也夾了一塊紅燒肉進劉氏碗裡。

其餘幾個孩子立馬有樣學樣的跟著夾了一筷子進劉氏碗裡,直讓劉氏把碗端一邊去推讓,“你們都給娘了,讓三婆,舅們吃啥啊?沒規沒矩的。”

劉氏嘴裡雖然是在罵幾個孩子,不過眉眼之間都是笑意,孩子孝順,她自然高興。

“娘,你放心吃吧,給表哥的份我早就留出來了。”田園自己吃了一塊,味道麼,其實在她看來還湊合,畢竟沒有醬油,沒有料酒,少了些調料哪能好吃到哪裡去。

不過田園倒是覺得即便少了調料,這肉還是好吃的,本來肥肉多會特別油,吃兩塊就膩人,可是這肉也不知道是因為古代的豬不吃飼料,純天然穀糠養大的還是怎麼樣的,肉裡透著一股肉香味,絕對不是現代豬肉可以比擬的。

燉的肉滑而不膩,入口即化,還不粘牙,確實不錯。

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