第38部分

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“我看這龍皇說不定能做起來。”鍾景輝等了半天，終於有了插嘴的機會。

“鍾主任看來是發現了什麼。”顧小清說。

“龍家本身的請客接待就很多，就算沒有別的客人，也足夠撐起一家酒店了。”鍾景輝其實也沒什麼新鮮玩意，“有了初始客流，慢慢的就可以吸引其他客人。反正龍家錢多，也不用指望這家酒樓很快賺錢，可以打價格戰。只要東西好吃，價格又便宜，一傳十十傳百的，就可以把生意做起來了。”

“鍾主任，你還是要多學著點，剛才荊工已經指出了龍皇最大的弱點，你要好好琢磨琢磨。”顧小清說。

“這個……顧主任，我實在太笨……”鍾景輝丈二和尚摸不著頭腦，荊天宇說什麼了？不是隻說這酒樓看著挺高檔嗎，那不是好事嗎，怎麼會是龍皇最大的弱點？

“現在餐飲市道怎麼樣，相信你也很清楚。”顧小清說，“尤其是高檔餐飲，市場萎縮了一半有餘，就連泰和也得推出平價菜搶奪中檔餐飲市場。龍斌卻偏偏把酒樓裝修成這樣，那不是自己趕客嗎。你說這麼老大一條龍盤在門口，裡頭又是服務員又是大理石的，一點都不親民，誰看了都覺得價錢肯定貴得要死，肯進門的人就不會有多少。普通客人不肯來，他龍家關係網再多再廣都沒用。”

第六十四章　講兩句

“顧主任真是火眼金睛。”其他人一起大拍馬屁。

鍾景輝心裡還是不服，可是這種情況，又沒法子辯駁，只能把嘴巴閉上，心裡還在說：“這可也不一定啊，只要人家做多點廣告和團購不就好了，把價格清清楚楚的擺出來，是高是低合不合算人家自然會評估。”

荊天宇在一邊哭笑不得，他只是隨口說一句裝修，根本沒什麼微言大義，卻被顧小清解釋出這麼多含義來，大約這就是魯迅一棵是棗樹另一顆也是棗樹的境界吧。

“不過這龍皇也不一定做不起來，餐飲除了服務水平之外，最重要的是東西好不好吃。”顧小清說，“要是廚房得力，做出來的菜品水準比別的地方高上一籌半籌，再上個舌尖什麼的，說不定能火起來。”

舌尖有這麼好上嗎，鍾景輝又在心裡說怪話，再說了，高檔餐飲第一吃麵子，第二吃服務，第三吃安全，至於味道好不好，那要排到第四或者更後。其實對於高檔酒樓來說，出品只要還過得去就行了，真好吃的東西不多。

“龍皇當然能做起來。”龍斌走進來，剛好聽到最後一句，“別太小看我啊。”

“好好，恭祝龍老闆開張大吉，生意興隆。”顧小清很是敷衍的說。

“老清啊……你就不能說點好聽的嗎？”龍斌很是無奈。

“開張大吉生意興隆還不好聽？”顧小清故作驚奇的問，“那我祝你福如東海，壽比南山，財源廣進達三江，生意興隆通四海。還有什麼來著……”

“你真不看好龍皇？”龍斌問。

“是啊，剛才我還說著呢，你這兒裝修太豪華了，普通人看了根本不敢進來。”顧小清說。

“那我要怎麼辦，故意弄破舊一點嗎？”龍斌沒好氣的說。

“那我就不知道了，你自己想法子唄。”顧小清說。

“你也太不靠譜了。”龍斌說，“我已經幫你們點好東西了，什麼時候上菜？”

“馬上就上啊，還等什麼？”顧小清說。

“按照慣例不是要先說幾句的嘛？”龍斌問，“我還給你們準備了話筒和講臺呢。要是你要放PPT的話，可以在電視上面放。本來我要給每一間VIP包房都上一個投影儀，看大片可就爽了。”

“那你為什麼不裝？”顧小清問。

“要改的線路太多，我趕著良辰吉日開業，沒時間等了。”龍斌說，“你到底要不要用電視啊？”

“不用了，你去叫上菜吧，我簡單說兩句。”顧小清站起來，用銀勺在玻璃杯上敲了一下，發出悅耳的叮咚聲，“大家靜一靜，我有幾句話要說。”

本來充滿了嗡嗡聲的VIP包房頓時安靜下來，維修部二十幾個人一起站了起來，看著顧小清。

“我們維修部，是翰海公司的一個重要部門，可是我們從來都沒有得到應有的待遇，我們辛辛苦苦給公司修電腦，修網路，公司有什麼事情都找我們幹，卻只換來微薄的薪水。沒有獎金，沒有升職機會，一旦被投訴，還會扣工資。”顧小清侃侃而談。

這話可真是說到這幫維修工的心裡去了，他們連連點頭，“是啊是啊，公司對我們真是太狠了！”