第43部分
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的桌子就是象棋和圍棋的棋盤,門口的臺階前也畫滿了棋盤,引得周圍的一些棋友天天在店裡下棋很熱鬧,生意好的時候,這些人就跑到門口下棋,什麼時候店門口都是一堆人圍著,很是扎眼,就不說過路的人看到了會受到吸引,就是那些下棋的人也每天都來吃個好幾碗涼粉,有時候乾脆就打賭,誰輸了就請在場的所有人吃一碗涼粉。虎子也喜歡下象棋,有時候也跟人打賭下幾把,輸了幾回以後就再也不下了,怕把他的涼粉輸沒了,引得人們都說他小氣,不斷的來引誘虎子,虎子後來一看這情況就再也不敢來這幾家店了,全部讓芳芳去打理。書 包 網 txt小說上傳分享
第一百四十四章
芳芳現在也不親自去管理店面了,經過不斷的篩選,芳芳培養了一批骨幹出來,每個店都任命了1個店長,配2個服務員,店內的日常工作都交由店長來管理,芳芳只是經常過來巡視一下即可,為了培養骨幹,芳芳可是下了不少功夫,帶著一幫小姑娘四處去學習。首先,芳芳請大家吃肯德基,學習肯德基的服務,學習人家櫃檯銷售的速度和條理。然後就請大家去吃加州牛肉麵,學習人家衛生的保持,學習人家服務員擦桌子拖地的一套規範敏捷的動作。接著又去四川小吃店,學習營造店內氣氛,學習人家四川人的那種簡捷熱鬧的吆喝聲。就這麼一圈學習下來,店長們均打著飽嗝表示已經深刻的領悟了其中的奧秘,並且認為象這種學習既生動又形象,以後還要經常參加這樣的學習,最後還建議芳芳把這種學習每天進行一次,每次都只學習1到2個小吃店,要不然大家吃多了不利於消化吸收。店長們的幽默讓芳芳感覺到了她們的活力,芳芳喜歡小姑娘們的開朗,因此很快打成一片,一起討論制訂了一套行之有效的服務流程和規範,從此這些骨幹就真正的成為了芳芳的左膀右臂,讓芳芳省了不少心。在芳芳的領導下,在各個店長的認真管理下,所有的店都在贏利,生意蒸蒸日上。
新的尋人啟事早已經開始散發了,1萬元的獎勵,更加吸引了很多人的注意力,偶爾會有電話打來提供情況,但是虎子和芳芳去了幾次都失望而回。有了5家店以後,每月的收入就很可觀了,有時1個月就能突破10萬。因此芳芳又提議,把獎金的額度提高到3萬元。虎子沒說的,還是言聽計從欣然同意。這樣,這份尋人啟事的價值也就越來越高了,每當人們看到這尋人啟事的時候,感動之餘就是震撼,根本就不會隨意亂丟,都是把這張價值3萬元的尋人啟事好好的收藏起來,說不定哪天一不小心碰到了玉蘭自己就會中獎。因此,尋尋人啟事的散發,讓許多人一下就牢記了玉蘭涼粉的大名,這比任何一個宣傳廣告都有效。不僅如此,但凡有人看了以後來店裡吃上一碗,就知道玉蘭涼粉果然是與眾不同,吃完以後更是欲罷不能。在芳芳的苦心研製下,現在的涼粉已經定型為2個系列,一個還是原來的水果系列,又補充了山楂和草莓口味的。另一個是新發明的蔬菜系列,有山芋味的、玉米味的、香菇味的、胡蘿蔔味的,居然還有火腿味的。這蔬菜系列,不象水果系列那麼複雜,只是把蔬菜切成各種形狀的很小的薄片,在製作涼粉的時候放進去一點點,直接攪拌均勻,做出來的涼粉也煞是好看,為了把蔬菜切出這些小小的薄片,芳芳還專門去定做了一些刀具。就這樣,玉蘭涼粉已經有10多個花樣了,看了以後讓人目不暇接驚歎不已。單從花樣上講,此時的玉蘭涼粉已經是第一品牌了,只是還沒有太高的知名度和影響力。
生意好了,三狗送起貨來就更加累了,而且很明顯的,電動車的電力已經不能再滿足5家店的送貨任務,就在第三家店開業以後,三狗就要經常推著走了。芳芳和虎子一商量就立即買了一輛微型麵包車來送貨,但是車買回來以後,卻沒人開了,虎子和三狗包括所有的店長服務員都沒有駕駛執照,只有芳芳1個人有。所以芳芳只好先開著送貨,剛開始幾天,芳芳還覺得挺興奮,挺好玩的,還開回了家很是炫耀了一番,把玲玲在一邊羨慕了半天,非要下樓來坐一坐姐姐的新車不可,結果下樓以後一看是個*車,頓時滿臉的失望,竟然拒絕乘坐,芳芳被氣了個半死,發誓以後不管買了什麼車都對玲玲拒載。玲玲被逼無奈,只好給個面子馬馬虎虎的坐了一圈就跑上樓去了,扔下芳芳一個人坐在車生氣,直罵玲玲太虛榮太勢利。新鮮了還不到1個月,芳芳就吃不消了,覺得開車送貨這事真是個辛苦的活兒,每天要跑好多趟不說,路上還要小心交警,還要記路,還要找地方停車,尤其是剛上路的時候,自己一個新手,手忙腳亂的經常出錯,被交警逮了好幾回。有一個十字路口,芳芳一走到那
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