第299章 饒不了你

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今天雖然不逢集，可一個上午的時間應該也能攢幾十斤的邊角料。

沈母只能點頭道：

“也只能如此了。”

沈母說完面色，可面色卻依舊沒有放鬆的跡象。

林茗卻笑道：

“娘，你放心吧，他們那些漲價的價絕對不會超過兩天。”

這些人也就是覺得，滷味這麼成功，一斤禽畜邊角料才四文錢，他們天下第一滷卻能賣出一斤五十文，這裡面簡直可以算是暴利了。

既然東西好吃，客人又都喜歡賣了，那再繼續賤賣，這不是傻是什麼？

於是一連好幾個肉鋪子就都漲價了，雖說也有沒漲價的，但那些個漲價的卻背地裡說沒漲的那幾家賣的都是昨天剩下不新鮮的東西。

這樣一來也沒人會因為一文錢差價去買不新鮮的邊角料。

原本就是便宜的東西，多花一文錢買好些的貨，多數人還是願意的。

再說幾乎所有心血來潮購買邊角料的客人，都是在吃過林茗攤子上的滷味之後才買的。

一上來就是以滷味作為參照物，這個口味基準還挺高，要是買了不新鮮的，萬一做出來味道太難吃，那就不好了。

所以這些客人當然會選擇貴一些的滷味。

這在經濟心理學上，林茗將它稱作彌補效應，意思就是說，雖然買的東西本身價格不貴，但多數人會花少量差價買看起來質量更加好的。

而若是豬肉這種比較貴的東西，一般人家只會能省則省，買瘦肉較多的那種，雖然林茗認為瘦肉更好吃，但在古代肥肉，豬板油才是唯一的C位。

不過好在這種現象林茗知道要不了多少天了，一但當客人發現他們做出來的菜效果差強人意，少量佐料燒不出好吃的。

而紅燒這類燒法燒的沒那麼好吃不說，又費調料，還不如直接燒紅燒肉來的合算滿足。

這樣下來這些人對邊角料的購買慾望只會快速下降，沒人買了，這些攤子自然會恢復原價了。

當然，即使這些人恢復原價林茗沈母依舊不會選擇買他們的食材，這是一定的。

實際上只需要三四家左右肉鋪，就能供給他們家攤子的食材需求。

現在之所以林茗按耐住沒有提前找好固定賣家，就是為了試驗看看這裡面有多少家符合她要求的肉鋪。

現在看來，三四家恰恰好，之後她們只需要等其他肉鋪價格下降，就可以直接和這幾家沒漲價的商談了，屆時他們就能將貨直接供給給他們攤子，不用賣給一般客人，而她們也不會有缺貨的危機了。

至於為什麼她不現在就和沈母說她的打算，馬上和這些“過關”的鋪子簽訂合作協議，原因有兩個。

讓那些想佔人便宜的人先得意兩天，等沒有客人買之後，她們再出面合作，既能還擊回去，又能間接給合作方報報仇。

畢竟不答應和他們一起漲價，就說人家賣的東西不新鮮這種做法，實在是有夠下三濫的。

原材料沒漲價的情況下，人家當然有不漲價的權力，現在倒弄得像人家故意不漲價搶你們生意一樣，也不知道貪婪的人究竟是誰。

林茗雖說不愛管閒事，但自己人的閒事能叫閒事？朋友的敵人就是敵人這個道理她當然懂，所以她這樣做，純粹只是為了幫合作方出出氣而已。

當然這也不失為最後一次試驗，畢竟能捱過這幾天依舊不漲價的攤子，林茗也想看看到底有多少個。

沈母雖然不知道為什麼林茗如此自信過兩天情況就能轉好，但卻也點了點頭。

林氏對生意上的事如此精通，她現在也這隻能相信她了。

又想到雖說只有幾家沒漲價，但只要多跑兩趟，每天還是能湊夠二百斤的，也就不再糾結這件事了。

隨後林茗又看向許慎三人道：

“好了，你們也不要多擔心，好好看著學著，其他事我們自有對策”

許慎三人間沈母一掃眉間的憂愁，也稍微鬆了口氣，他們來的第一天就發生了這事，就怕沈母林茗二人連帶著對他們也不太喜歡了。

可現在見林茗還有心安撫他們，便知道這個主子沒跟錯。

沒多會幾人便到了醉仙樓，醉仙樓的生意日益興隆，已然不像幾天前那樣萎靡的狀態，連帶著已經進了門的客人，還時不時派夥計到門口檢視沈母林茗一行人有沒有來。

因為今日沈母幾人一大早便出發，比平時來的早了半個時辰。

這會子醉仙