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—她哥實在是太兇殘了,最高戰績是一個人舌戰她媽和愛哭鬼的爸,然後完勝。她哥這麼多年都這麼討厭她,簡直太不一樣了。而此時今日,她哥居然關心她了,讓二丫不但驚訝,而且驚喜極了!

枉費他哥這麼多年嫌棄她,這是要攻克了嗎?秋彥哥哥你簡直是福星。她立刻馬上吸了吸肚皮,衝他哥哥露出了個甜美的笑容,“謝謝哥哥。”

可許之航已經扭過頭去看秋彥了,壓根沒搭理她,二丫嘟嘟嘴,失望地低下了頭。

不一會兒菜就上來了,許之航為了考他,就拿著手中唯一的選單開始問他,“這是什麼?怎麼做的能嚐出來嗎?”

那是一盤風味茄子,濟南府的特色。秋彥也不拘束,很自然的拿著筷子夾了一塊嚐嚐,然後就一副很簡單的表情,“就是茄子抹澱米分過兩遍油,然後用花椒辣椒蔥姜爆炒,”他看了看顏色,又夾了一塊仔細瞧了瞧拉絲,“用的白醋,稍微一點點生抽,加了糖,所以味道沒那麼衝。”

這菜是簡單,但是吃一口能把步驟勸說出來,尤其是秋彥又是這樣的條件,則算是超級的厲害了。別說二丫,就連許之航也瞪大了眼睛,一副不敢相信的樣子——“真能啊。”

“就是能啊。”秋彥只當許之航不相信自己,有點委屈的說,還不忘了問,“對不對?”

許之航怎麼知道,連忙去看包房裡的服務生,服務生也不懂啊,說了句抱歉,就跑了出去,不一會兒,就帶進來個二十來歲穿著廚師服的男人。介紹說是二廚竇運山。

進了屋先打了招呼,眼睛就盯在了秋彥身上,看他兩眼說,“是這位朋友嗎?”許之航就問他,“他說的對嗎?這樣很厲害吧。”

竇運山就說,“是對的,這道風味茄子就是這麼做的。”

二丫立刻鼓掌:“秋彥哥哥最厲害了。”許之航也在那裡說,“就是啊,秋彥還有這本事啊。”

那邊竇運山畢竟還年輕,對這樣誇讚就有點看不上,嘟囔說,“這麼簡單,吃出來也是正常嘛,會做飯的就能說出來。”

這話就跟冷水一樣,潑在許之航興高采烈的心情上。他原本也沒想著秋彥能多麼高大上,畢竟秋彥不過是個村子裡出來的小孩,沒見過世面,腦子也不算靈活,只是聽他這麼說,順手逗他玩的。原本逗完了,就該吃飯了,誰能想到,竟然來了這句。

許之航就不高興的掃他一眼,就想說可以出去了。沒想到,二丫先不幹了,這丫頭向來厲害,衝著竇運山就說,“我們說厲害就厲害,我就說不出來,我哥哥也說不出來。”秋彥倒是不覺得人家在看不起他,而是覺得專業受質疑了,不服氣的說,“別的也能的。”

竇運山知道這裡面非富即貴,都不是他能惹得起的,那話一出口就後悔了。這時候這兩個小的,一個不依不饒,一個不算甘心,他就不知道該怎麼辦了?總不能真到後廚要兩個大菜,讓人家猜一猜。

首先不合適,其次要猜就要說出真正配方,廚師長也會弄死他的。竇運山就覺得這事兒辦差了,就想說,“都挺好都挺好”糊弄過去,可是這會子許之航又不幹了,衝他說,“那你找個難得來試試。”

竇運山的汗就滴落了下來,不能不答應又不能回廚房,他眼睛一轉,就看到了餐檯上放著的做好的辣椒油,順手就拿了過來,“就這個吧。這裡面門道可大著呢。”

這可不是瞎吹,這辣椒油是竇運山做的,裡面有不少小技巧,一般人還真炸不出這個味道來。他們家的冷盤,都是用的他的辣椒油,味道很受歡迎的。

秋彥就看了看面前的辣椒油,紅豔豔的,上面還飄著白芝麻。這都是一眼能看出來的。又聞了聞,聞不出多大的味道來。秋彥就乾脆挖了一勺,開始慢慢品。

那東西一看就辣,許之航就不願意了,想要出聲阻攔——畢竟是個孩子,鬧著玩就玩吧,可要是辣壞了怎麼辦?秋彥都沒理會他,直接添了一口,然後咦了一聲,舌頭來回動動,竟是沒表現出辣死了的表情。

然後就見他又吃了兩次,還用筷子在碗裡翻攪了一下,嚐了嚐裡面的辣椒,過了有那麼七八分鐘,他才放下了勺子。一臉凝重也不見了,這時候眼睛都彎了起來,得意的說,“我知道啦,裡面放了紫草,而且炸辣椒的油是蔥油,所以不幹不燥,又特別香。真厲害!”他忍不住的讚道,秋彥覺得自己就想不起來,可以這麼做。

那邊竇運山已經驚訝了,當然,辣椒油這種東西也不是高大上,而是如果風味茄子一般人都能嚐出怎麼做,算作六十分的話。辣椒油這種不起眼的東

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