第187章 風味豆豉

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楊喜大在府中高興萬分，這幾天豆腐鋪子生意還不錯，老百姓還以為是姜家新開的鋪子。

管家來稟報說，姜家和唐家合作的鋪子生意明顯不如從前了，被他們搶了不少顧客。

照這個勢頭下去，一年左右，之前囤積的黃豆就能用完了。

就在楊喜大沾沾自喜的時候，突然聽到了一個震驚到炸裂的訊息。

姜家把豆腐的製作方法公開了！

不僅是豆腐的製作方法，連石磨的製作方法也一同公開。

這下子，整個石潭縣乃至鄰縣都沸騰了。

都說姜家簡直是活菩薩，之前不僅高價收購他們的黃豆，讓各地黃豆價格一路飆升，讓他們得益掙銀子。

此刻還把豆腐的製作方法公開，這下一來，只要想做豆腐的家庭都可以做豆腐了。

還有石磨，不僅能夠磨豆腐，還可以磨麵粉，十分細緻，讓大家的生活質量一下子提升了不少。

興奮的百姓得到製作方法之後，都奔走相告。

不出十天，很多百姓家裡都多了一個石磨。

一傳十十傳百，不止是石潭縣的百姓，連隔壁縣或者更遠的地方都聽說了東石莊姜家的名聲。

正好這段時間新的一批黃豆成熟了，急性子的人家已經迫不及待地自己做豆腐。

還有一些人想著賣豆腐掙錢，挑著擔在各處叫賣。

楊喜大被這波操作氣得在家裡直跳，之前收買趙雲財花了不少銀子，好不容易得了這做豆腐的方法，結果現在人人皆知，簡直就是氣死人。

而自趙雲財被揪出來之後，姜小念一直在想，不能再這麼下去了。

楊喜大明顯沒有死心，他有空玩她還沒空陪，要是隔三差五出岔子，姜家的日子還要不要過下去了。

她終於下決心，要斬草除根。

就在楊喜大氣得在府中團團轉的時候，姜小念趁著夜色偷偷潛入了楊喜大的房間。

搜刮了不少他這麼多年貪贓枉法的證據，直接扔給了梁元軒。

梁元軒辦事十分迅速，得了這些證據之後，直接在朝上交給了皇帝。

右相的臉色很是不好，楊喜大是他舉薦過來的，雖說沒有什麼交情，可現在出了事，是在打他的臉。

奈何對方是軒王，他不能拿他怎麼辦，但是心裡頭這樑子算是結下了。

況且他是太子的外祖父，自然是站在太子這邊。

楊喜大還在想著接下來怎麼對付姜家，卻沒想到一朝鋃鐺入獄。

到死他都沒有想明白，他藏得好好的賬本，怎麼就到了皇上手裡。

當然，這是後話了。

把證據丟給軒王之後，姜小念在研究她的新產品。

之前她說已經開始研究其實是騙唐萬春的，她的心中還只有一個想法，並沒有付諸行動。

不過心中有了想法之後，做起來就容易了。

她的新產品依舊和黃豆有關，那便是風味豆豉。

在現代，有個叫“老幹娘”的品牌十分火爆，她打算在這裡做出和老幹娘品牌一樣火爆的風味豆豉。

她手裡的調味料差不多都齊了，只要多調幾次味道，多試驗幾次，對她來說不難。

把黃豆浸泡一段時間洗淨煮熟，趁熱放入墊著豆豉草和覆蓋著豆豉草的竹筐中發酵，五六天左右就能拿出來，放入各種香料拌勻，再暴曬幾天，就能得到一顆一顆黑色的豆豉。

姜小念先發動家裡的人做了一批豆豉，這才開始試著用各種香料炒出豆豉油的味道。

試驗了兩天調整了幾次配料的比例之後，姜小念終於做出了比較滿意的風味豆豉。

不是很辣卻很香，和宅男女神老幹娘有得一拼了。

做出第一批之後，姜家一家人都嚐了嚐，正好姜維和唐濤回來了，也得以一飽口福。

“妹妹做的東西總是這麼好吃！”

唐濤也忍不住讚歎，道：“仙女妹妹的手藝是天下第一。”

他心中還在想著，等今年他考過了童生試，再三年就能考秀才了，正好到了娶親的年齡，到時候一定要把仙女妹妹娶回家。

那樣就可以天天吃她做的飯菜了！

姜小念看著唐濤一臉遐想的表情，口水都差點流出來，嫌棄地打斷他道：“濤哥哥，就算好吃也不用流口水呀，嘖嘖，你看，領口都溼了。”

唐濤連忙摸了摸自己的下巴，窘迫道：“哪有流口水了，都是乾的。”