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一是一二是二,得算清楚,以後才不會官司一大堆。
申掌櫃睜大了雙眼,十兩?這會不會太多了。
“工資”兩個字他大約能明白,就是他工作後獲得的錢,也就是月銀。
別的掌櫃一般也就二三兩一個月,好的也有五六兩,十兩的他倒是少見。
不過有些大酒樓裡的掌櫃的,卻是不止這個數,但那也並不多見。
而且既然能做上大酒樓的掌櫃的,知曉的本事可不能只是一星半點,他不認為自己有那個能力。
看申掌櫃的吃驚不已,葉柳也不催,只是含笑看著他。
“行!”還有什麼比這個更合適的。
之前自己開的點心鋪,生意好的時候也不過是幾十兩一個月,生意不好的時候,才幾兩都有。
這是無本的買賣,一個月能有十兩銀子的進項,還不用擔心店鋪盈虧問題,他賺到了!
“除此以外,每個月還會按照銷售的利潤,給您分提成,一百抽二,若是業績好,年終還有適當獎勵。”葉柳又扔出一個重磅炸彈。
要知道,在這落後的古代,除了月銀,其他是沒有的。
當然了,那些有錢的大戶人家也許會有賞銀,但一般人哪裡能進去大戶人家幹活。
而且大戶人家的錢也不是那麼好領的,一不小心就會將命都交代在那裡。
他能拿到十兩的月銀已經不錯了,沒想到還有其他許多收入,只要他認真幹,還怕沒錢收嗎?
當下宛如打了雞血一樣興奮,他又可以展開手腳大幹一場了!
想到這裡便立馬答應了葉柳,“沒問題,那何時開工?”
“就從今日開始吧,蛋糕鋪還需要裝修一番,我給這裡有一張圖紙,麻煩你去幫我找合適的木工來做好,一共要八隻。”
說著從百寶袋裡掏出一份簡約的圖紙出來,上面畫著的是三層的放置蛋糕的櫃子。
上面三層由上到下依次加寬,是抽式的,和現代蛋糕店的有異曲同工之妙。
這樣便於放置更多不同種類和大小的蛋糕,拿取也方便。
沒辦法,古時候沒有玻璃,呃,也就是琉璃,就是有,葉柳也用不起,只能用這個來代替。
只是這樣的一來,得留出更加寬的走道才行。
要不然個個都跑上前看,唾沫星子都得噴到蛋糕上,還有誰敢買。
掌櫃的一拿到圖紙的時候有點暈乎,直到葉柳給他講解之後,他才恍然大悟。
不由也吃了一驚,這種櫃子實在是方便得緊,還節省了不少空間。
最下面一層還設計成密閉的模式,以兩扇小門控制開合,裡面可以放些東西,再方便不過了。
為了統一規格,葉柳都是採用同一種櫃子來設計的。
“這裡是五兩定金,您先拿著。”
葉柳倒也不怕掌櫃的私吞,畢竟家在那裡呢,總不可能為了這幾兩銀子跑路了。
何況他還想要這份工呢。
本來她想用上好的花梨木來做這些櫃子,但想到忒高的成本,沒這個必要。
一般人家誰會去注意你用的是什麼材料的櫃子來放東西。
環境是否乾淨,以及東西是否好吃才是最主要的。
當然了,若是做有錢人的生意,那麼這些成本就得投了。
葉柳有種預感,她這個蛋糕店會受到各層人士的歡迎。
畢竟除了生日蛋糕,其他小蛋糕她不打算定價太高。
貧苦人家偶爾能吃,一般人家也能常吃,富貴人家更是隨時都有可能買來吃。
只是她的品種和吉祥如意完全不一樣,因此倒也不擔心搶人生意,從而招來麻煩。
她還打算好了,在櫃子下面空餘的門邊,找人將成品蛋糕畫出來,到時候更加吸引人。
這工作急不來,得找到水平極好的人來畫,才能將蛋糕的神韻畫出來,達到以神誘人的目的。
目前為止她還不認識誰有那麼大的能耐,那麼暫時就先這麼地吧。
至於其他裝修的,葉柳打算自己親自來做,當然了,少不了葉林兄弟幾個的幫忙。
據會看天氣的農民們說,這兩天就要下雪了。
她想著下雪剛好方便自己的工作,到時候乾脆直接住到鎮子上,別人也不知道。
說辦就辦,今日裡既然已經將店鋪和院子都準備好了。
需要置辦的東西還特別多,不若趁機一併完成
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