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李秋芳做起八寶菜來自然是得心應手。
這道菜她做了這麼多年,不管是什麼材料,她都敢嘗試,做菜的時候就透著一股子隨意。
可對於從來沒有做過這個的明好來說,越是隨意,她越是不好下手,也不知道明天能不能順利。
一個不好,就是砸招牌毀人設的!
李秋芳說到做飯,話就不自覺多了起來,“這個都不打緊,她們拿什麼來,就做什麼,大不了就先分類炒,我們廠子裡啊,做飯的時候為了趕工,好多東西不方便煮都能剩下,摘菜的時候把我心疼得不行,那麼多好東西就直接扔掉了?等打好飯,我就把東西收起來,都笑話我是撿垃圾的呢!”
明好可以想見當時的情景,很是捧場說道:“媽,結果呢?肯定是他們吃上癮了吧?”
李秋芳臉上泛著光彩,道:“上癮倒是不至於,我就把頭天剩下的那些菜幫子,茄子頭,香菜根,反正剩的東西,都收集放好,第二天過去做成八寶菜,也不收錢不是?就放一個大盆大家吃,結果來得遲一點的都吃不上!”
被人需要跟肯定,是幸福的,尤其是對於李秋芳這種農村婦女而言。
“再後來,也不等第二天了,這邊洗好菜,剩下的不好處理的東西,全部都扔給我,分量就多了起來,我還在那邊支兩個罈子,萵筍蘿蔔菜梗都放進去,我們那的領導都說,沒我的八寶菜跟泡菜,都不想吃飯呢!”李秋芳道。
明好絲毫沒有懷疑李秋芳說的話,因為說話間,這八寶菜的香味已經飄散開來,寧鳳霞更是已經守在這,“我好久沒吃這八寶菜了,你三舅媽就是個沒福氣的,要秋芳做飯,誰想吃她做的啊,還拿嬌了,現在都沒回來!
要我說,肯定是聽到修水庫要好幾天的風聲了,生怕累死她!自己家的活不做,回孃家倒是捨得下一身力氣,還帶著你表姐呢!聽她們村的人說,回去人家還沒有好臉色,在那伏低做小的,連飯桌都不上,躲在灶房吃那些剩飯剩菜呢,這就是賤!”
明好也不好評論什麼。
但二舅媽這麼說下去,似乎也不太好。
寧鳳霞越說越是起勁,接著又道:“放著好好的人不做,非要做狗!”
明好:“……”聽著有點道理的樣子。
寧鳳霞還想再說,李秋芳先聽不下去了,“二嫂,你過去支桌子,然後就可以過來端菜了!”
這才罷休。
一頓飯吃得大家滿嘴油光,說起明天機械廠的挖掘機跟剷車,都表現出了濃重的興趣。
明好卻是縮回了自己房間。
她手裡依舊拿著小本子,就著油燈,在畫畫寫寫。
既然明天安排她做飯,她就要有所準備,草擬一個方案什麼的,或許有些誇張了,但也的確是把各方面肯定要遇到的事情給設想出來,到時候有個定數。
這是她一直以來的習慣。
所以,許多人都覺得別人雲淡風輕就可以解決各種問題,卻又看不見背地裡別人付出多少努力。
或者,其實是可以猜到的,只是自己做不到,就把別人的成功歸結到好命,彷彿他們自己,缺的只不過是好運氣罷了。
這樣心裡就可以好受一些?
第一頁,明好整理了一遍八寶菜的菜譜,然後著重標記了幾個要注意的點。
第二頁,她就把人數,男女,都羅列出來,大概需要的一個量也就有了數,楚守仁說的買十塊錢,明好也瞭解過了,五花肉八毛五一斤,要是買十斤肉,再買點豆腐調料,也就剩不下來,按八組來算,一組最多也就是一斤多一點,一個人一兩肉,又能做什麼菜呢?這一個分配不好,分不均勻,可就是遭埋怨的活。
第三頁,也就是分工,撿柴,洗菜,煮飯,炒菜,列了一個時間分工表。
第四頁,她又列了一個預案,權當做應急,譬如萬一大家拿的食材很奇怪,或者說有那種專門佔便宜的人要怎麼對付,八寶菜萬一煮不成功,又要怎麼辦?
這些種種,明好全部在心底過一遍,又檢查了一下楚守仁給的十塊錢,青山村離鄉鎮近,明天一早,明好先去買肉跟調料,接著再去水庫,為此還騎了青川村的那輛腳踏車回來。
等這些全部梳理清楚,明好列好明早上到鎮上買東西的清單,總算是可以放心休息。
第二天天色尚早,明好就已經起床,過了一遍清單,出發了。
今天並不是趕集的日子,不過因為鎮上有了機械廠,加上人們這幾年日子過得好了,就
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