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百萬拍賣,都無人問津,這正是保密工作的不嚴謹所造成的。
第五百七十七章與姜偉的商談(上)
對於每一個新入職的員工,簽訂保密協議,這是必然的事情,如果只是普通的牛肉工廠,大可不必,但是這張飛牛肉,卻是不同,陳逸吃過的牛肉也有很多了,但是能夠達到這張飛牛肉味道的,非常稀少。
要不然,也不會得到鄭老的稱讚,稱其比起人民大會堂的牛肉都相差不大,如果不注重保密工作,那麼遲早就跟昔日紅透半邊天的燈影牛肉一樣,高樓大廈般的名氣,頃刻之間便毀於一旦。
陳逸的手段不僅僅只是透過人工防止洩密而已,這工廠大部分裝置都可以滿足需要,但是滷製裝置倒是有些落後,不過購買幾臺自動化滷製裝置就可以解決,而且這樣的裝置在滷製時根本不需要太多的人工操作,幾個人就可以了,在考察工廠時,他就已經對各種牛肉加工裝置熟知幾分,其保密的手段也是慢慢的分析了出來。
再加上高存志和楊其深等人的一些指導,陳逸已然想出了幾套保密的手段,足可以保證牛肉醃製滷製的秘方不會被洩露出去。
至於七天的醃製時間,陳逸在瞭解了一些裝置後,沒有了任何的擔心,現在可不是古代三國時期,只能手工人力醃製,有著各種大型醃製裝置,可以縮短時間,節省人工,而且在入味方面,也比
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