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農手中還有制勝的關鍵——蠱香料。
沒錯,就是蠱香料,之前的時候,杜正農就使用過一次這種蠱香料,並且是起到了絕對震撼的效果,劉浩相信只要有杜正農的參加,無論用什麼菜進行比賽,劉浩都是非常放心的。
而這種蠱香料,正是之前的時候,在藥材庫當中,杜正農用挑選的那種珍貴藥材,製作合成的一種香料,因此,之前的那些珍貴藥材並非是拿來無用,而是被杜正農全部製成蠱香料了。
“現在比賽正式開始……”
伴隨著這一次食神大會主持人的一聲令下,眾位頂級大廚都已經是開始烹製自己的拿手好菜了,杜正農也不例外,也開始將紫菜蛋花湯的各種材料和製作工具準備好,然後逐步的開始製作了。
點火,熱鍋,倒油……
每一個步驟都是一絲不苟。
這次比賽做的菜都是有限制時間的,因此,半個小時之後,幾乎大部分人參加比賽的菜品都已經是完成了,只有幾樣較為複雜的菜品,還沒有完成。
其中更是有幾種極為複雜的菜品,芫爆仔鴿、掛爐山雞……這幾種菜都是那種難度極高的,時間需要的也比較長,因此,直到評委們開始一一點評的時候,那幾道菜還沒有完成。
這一次一共是十個評委,每個評委能給出的最高分是十分。
每個人有一分鐘的考慮時間,期間不允許討論,時間一到之後,就直接給出評分。
這個時候,緊張的評分工作已經是開始了,每個評委都是很認真的品著每一道菜,而當眾評委來到法國大廚路易·肖恩的那道‘四甜蜜餞’前面的時候。
至尊芙蓉的董事長胥文翰則是微微一笑,一副勢在必得的樣子,果然這一道眾位評委給出的分數很高,89分!
這個分數已經是遠遠超過了其他所有菜品的評分,還剩下幾道菜,其中就包括剛剛出爐的芫爆仔鴿、掛爐山雞。
因為,這兩道菜用時時間較長,並且菜品極為複雜,眾位評委也會將這個因素考慮在裡面,相信若是沒有辦法特別出彩的話,這兩道的分數不一定會高。
因為這兩道菜本身就比較討巧了,這也是評委們會考慮的方面。
果然,這兩道菜在經過了一番評分之後,並沒有超過之前的89分,這個時候,眾評委已經是來到了最後一道菜得面前。
準確說來這不是一道菜,而是一道湯,正是之前杜正農做的‘紫菜蛋花湯。’
這些評委之前看到選單的時候,在發現這道菜的時候,就已經是從內心當中放棄了這道菜了,畢竟這樣子的一個家常菜,就算是他們沒有仔細品嚐,也肯定不會給太高的分數的。
因此,其中幾個評委甚至是還沒有品嚐就已經是準備舉牌評分了。
當然,這裡面只有一個人除外,這個人在之前的時候可是受到過極大的震驚的,這個人就是被人稱為‘美女食評專家’的孫文瑤。
孫文瑤是第一個品嚐這道菜的,因為之前有了一定的心理準備,因此,孫文瑤對於杜正農已經是有了一定的瞭解了。
因此,她才會第一個品嚐一下,想要對比一下自己心中的判斷。
果然,當孫文瑤品嚐完一小口紫菜蛋花湯之後,孫文瑤頓時連猶豫都沒有猶豫,直接就給出了十分的滿分。
而當看到所有評委當中最有影響力的孫文瑤,竟然是給這樣一道家常菜十分的滿分,都是有點不解。
“一道蛋花湯而已啊,難道比之前的那些菜還要可口美味?”
周圍不少的貴賓已經是發出了質疑之聲,包括至尊芙蓉的董事長胥文翰也有點看不懂,因為在他的想法當中,89分的高分足以斬獲第一名,奪得這一次食神大會冠軍的。
難道是這個孫文瑤是受到別人的收買了?接著胥文翰轉頭看向了身邊的崔奇文,然後一臉不解的問道。
“這是怎麼回事?咱們不是已經收買了所有的評委了嗎?怎麼,這個人會給出這麼高的評分?”
被董事長這樣一問,崔奇文一臉的嚴肅,並沒有直接回答董事長的話。
周圍幾個評委因為不能討論的原因,因此,也不知道這個孫文瑤葫蘆裡面到底是賣的什麼藥,怎麼會無緣無故的給這樣一道菜十分的高分呢。
要知道之前的時候,這個孫文瑤給出的最高分數也只有八分而已,沒有想到這一次竟然是直接給出來了十分,這樣子破天荒的一個分數。
也讓眾位評委感覺到很好奇,這樣子的一道蛋花湯
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