第十五章 入住白家

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這天，白芸一起床就看到老爺子正在用平時打餈粑的工具舂著什麼，她上前一看竟然是煮熟了的土豆，便好奇的問道：“爺爺，您在做什麼呀？”

“做洋芋攪團。”

白芸知道土豆也叫洋芋，而攪團這道吃食卻從未聽過，便纏著老爺子各種詢問，從而得知他原來竟是西北人，早年間家裡人都不在了，以免睹物思人，便背起行囊離開故土，一路流浪來到了這個小鎮上，見小鎮風景優美，人文和諧，就在此定居下來，成家立業，可好景不長，妻兒又相繼離世，應了白芸那句命範孤寡的話，心灰意冷的他從此一門心思在治病救人上，吃食上都是隨便對付一口，如今在白家人的陪伴下，心裡重新燃起對生活的期望，也有心思搗鼓這些吃食了。

只見老爺子控制著力道，一遍一遍的重複舂打，讓土豆中的澱粉不斷拉伸，一直舂到像餈粑一樣的黏，產生普通土豆泥無法比肩的韌糯，這個時候把黏糯的土豆泥分裝到各個碗裡，配上油波辣子、韭菜和西北獨有的酸楚動人的漿水，口感酸辣辛香，就連白晏也在一旁張著嘴啊啊的催促白母餵食，白芸一氣吃了兩碗，實在忍不住還想再吃，白母怕她撐壞了，硬是阻止了她。

白父在一旁吃的唏哩呼嚕的，邊吃邊說：“鄒叔，想不到這土豆還能這樣吃，真是太好吃了。”

“Z國地大物博，美食文化各有差異，同一種食物可以有幾十種吃法，這不稀奇，等明年到青麥的時候，我給你們做碾轉吃，那個清香味保證你們喜歡。”

“哈哈，都說家有一老如有一寶，有鄒叔在我們可享福嘍。”

老爺子擺擺手：“什麼寶啊，老嘍，不跟你們添麻煩就謝天謝地了。”

白芸忙上前一把抱住他的手臂搖晃道：“才不會，爺爺永遠都是我們家的寶貝。”

老爺子被她逗得哈哈大笑，眼中含著欣慰和對未來的期盼。

白家這個年過的無比溫馨，白父今年大賺了一筆，不僅還清了家裡的外債，還富餘不少，白母沒有了外債的憂心，年夜飯大展身手，雞鴨魚肉擺了滿滿一桌，讓大家吃了一個無比豐盛的年夜飯。

而這也是白芸重生後過的第一個年，她不僅傳承了玄機師傅的八卦乾坤陣和五寶，得以修煉絕世武功，而且暗中引導白父他們把握住當前商機賺得第一桶金，又拜鄒老爺子為師，光明正大的學醫，她無比珍惜現在的生活。

大年初一開始拜年，鄒老爺子、白父白母、孟子每人給了她50的壓歲錢，外公外婆給了30，加上其他鄰居叔叔阿姨和白父的朋友，她數了數都有200塊了，在這個肉才幾毛錢的年代，200塊已經是一筆鉅款了。

白母見她一個小孩子拿著這麼多錢就想幫她收起來，卻被白芸搶先放進八卦乾坤陣了，她可不是小孩子，這錢留在身邊以後還有用呢，因此無論白母如何勸說，也絕不拿出來，白父見此就在一旁說道：“算了，就讓她自己收著吧，她又不會亂花的。”

白芸喜得忙上前摟著他各種馬屁拍著，逗的他笑開了花，白母看著父女倆的親熱樣在一旁佯裝吃醋，她就又忙著去安撫母上大人，小小的人兒忙碌的很，老爺子在一旁看著熱鬧也樂呵呵的笑著。

等過完年，老爺子就要搬回去，白父極力挽留他，說什麼也不讓他一個人冷冷清清的回去，無人照顧，最後還是白芸出馬，各種撒嬌歪纏，才把老爺子給留下了。

至於那些藥材等就繼續放在原來的屋子，白芸每天早上跟老爺子一起出門，上午學完後自己先回家，而老爺子等看完一天的病人後才回到白家。

就這樣老爺子在白家和樂融融的一起生活，既喜得傳人又多了一大家子親人，生活的如意讓他臉上的笑容越來越多，越是幸福時間就過的越快，轉眼間白晏也1歲了，已經能扶著東西顫巍巍的走幾步了，這時也到了4月可以割青麥的時候了。

這天下午，老爺子難得沒有給人看病，而是帶著白芸來到了地頭，因為過年時他說過要做碾轉，現在青麥已經可以割了，他們準備割幾把回家。

青麥割回家後，老爺子將帶杆的青麥放在簸籮裡用手來回揉搓脫粒，再經過幾次篩選，留下一粒粒飽滿的青色麥粒，這時的青麥飽含足夠多的水和糖分，還沒有完全轉化成澱粉，口感清香甘甜，將篩選後的青麥旺火深鍋大炒，再陰乾，用白芸家磨豆漿的石磨將青麥直接碾磨成泥狀，然後可與蛋炒，也可直接涼拌，這兩種吃法都讓大家胃口大開，停不下嘴，不過白芸還是最喜歡涼拌的，既有鮮辣的口感，又不失青麥純正的清香甘甜，作為