第1199章 害怕徐瓦頭背後的勢力村長和七叔公

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程顧卿等徐家村的人繼續挖地基，挖得熱火朝天，全身都是汗。

徐麻子繼續他的買賣宏圖大計，之前不喜歡做廚子，得到鄉親們的誇讚後，喜歡得不得了，使出渾身解數地做起廚子來了。

徐老三就苦悶了，跟著徐麻子身後忙裡忙外，身體受累就算了，還時不時被徐麻子吆喝來吆喝去。

好幾次想罷工，但一看到徐老大哼哈哼哈地挖地基，罷工的心瞬間沒了。

無論怎麼比，還是挖地基辛苦，還是做起徐麻子的助理好。

徐麻子此時此刻正在做棗糕。

蒸棗糕沒什麼新意，於是徐麻子做起了烤棗糕。

徐麻子依葫蘆畫瓢，做起一個跟國公府五成像的古法烤箱。

國公府的烤箱肯定精緻，烤出來的東西香噴噴。徐麻子就做了個粗狂版的烤箱，主打一個能用就行。

程顧卿看到徐麻子準備烤棗糕，覺得非常新奇，一溜煙地跑上來，連地基也不挖了。

漢子們也好奇，也不想挖地基，也想去看戲。但被監工徐瓦頭的眼色震懾住，只好乖乖地去挖地基了。

大家其實不怕徐瓦頭，但害怕徐瓦頭背後的勢力村長和七叔公。

要是徐瓦頭告狀，村長和七叔公現在也不會打你罵你，罰你跪祠堂，而是採取物質懲罰，扣福利。

這一招相當有用，徐家村的公中可有錢了，村長要是扣福利，那麼村民損失慘重。

而且扣福利，村裡的男女老少都對被扣福利相當贊同。

有人被扣福利，那麼他們就分的多，簡直是犧牲一人，成全大家。

徐瓦頭教訓年輕人後，自個也跑來看徐麻子如何烤紅棗糕。

徐麻子已經把要製作紅棗膏的麵糊弄好，其實過程跟製作蛋糕差不多。

唯一的區別是烤棗糕，蛋糕用烤箱，徐麻子用的是古法烤箱。

所謂古法烤箱，就是做兩個灶頭，兩個都燒到不同的溫度。

一個灶口上面不放鍋，而是放一塊鐵板。

另一個灶口也不放過，而是吊起一塊鐵板，不過這塊鐵板是用黃土包住，只露出鐵板。像個鍋蓋那樣，所以叫黃土鍋蓋。

程顧卿還未見過這種烤箱，好奇地問：“麻子，你這是從哪裡學來的法子？俺怎麼沒見過的？”

明明跟徐麻子在一起，怎麼徐麻子會想到這樣的法子的，他去哪裡學的？

徐麻子風平浪靜地說：“俺在國公府學的啊，廚娘教俺的。”

原來在吉慶府的那段時間，徐麻子整日跟著廚娘一邊學手藝，一邊做小弟。

廚娘便帶著他進入過國公府找親朋好友聊天，廚娘的好朋友自然是廚子了，徐麻子看到古法烤箱，覺得奇怪，就問了問，看了看，於是就知道這東西是用來做點心，棗糕之類的了。

徐麻子雖然沒有親自上手烤過，但原理還是大體知道的。

國公府的烤箱是天花板，徐麻子的就是鄉村版，國公府做出來的點心精緻美味，徐麻子的粗狂美味就行了。

反正大家的市場不一樣，目標也不一樣。總之好吃就行。

程顧卿聽到後瞪大眼睛，當初她家國公府府李小姐的小廚房做過蛋糕，因為沒有烤箱，做的是蒸蛋糕，味道可沒有烤的好吃。

怪不得李小姐興致缺缺了，原來他們府裡早就有所謂的烤箱了。烤出來的糕點可精緻了，味道好多了，程顧卿的蒸蛋糕根本沒有市場。

今日徐麻子不做出個簡易版的烤箱，程顧卿都不知道原來早就有烤箱了。

哎呦，那麼她是不是可以做蛋糕呢。

程顧卿想著要是徐麻子能做出棗糕，那麼她肯定能做出蛋糕，不說拿出去賣，自己烤著吃也不錯。

糕點誰都喜歡，有錢也可以好好享受呢。

徐麻子吩咐徐老三看火，做烤棗糕，最要的火候。

徐麻子也不知道什麼樣的火候最好，他又沒有實踐過。

於是讓徐老三看著燒火，自個拿了一小塊的棗糕糊糊來試做。

程顧卿和徐瓦頭看得眼花繚亂，連連稱新奇。

只見徐麻子放一塊鐵板在一個灶口，然後把買的沒有底部的托盤放到鐵板上。

等灶口的火燒得差不多了，這個差不多是徐麻子自個感知的，具體怎樣差不多，也只是猜測。

徐麻子就往沒有底部的托盤倒入棗糕糊糊。

徐麻子覺得倒得差不多了，就收手，還問程顧卿：