第610章 萬壽宴選單

請關閉瀏覽器的閱讀/暢讀/小說模式並且關閉廣告遮蔽過濾功能，避免出現內容無法顯示或者段落錯亂。

疾手快，將杯子按住了。

鳳花玥額上帶著汗水，一張嬌俏的臉上帶著恨恨的不甘。

至於趙明棋，他暗地裡死死握著筆，那蔥白的手骨節之間都泛白了。但面上卻仍是笑眯眯，裝作一副謙和君子的模樣擦了擦額上的汗，“哎，訂製壽宴的選單確實是好難啊，夏姑娘果然是夏姑娘，在下自愧不如。”

說著，直接將紙一折放進空間鈕，做放棄的姿態。

刷彈幕回來的郎酒暗暗的打量了他一眼，嘖嘖......這小子還真是看不出來啊，真是人不可貌相，若是沒看網友們的八卦透露，還真看不出是個背叛朋友的偽君子。

隨後他將視線轉到了夏蟬衣身上，樂呵的一雙眼睛又眯成了一條縫，不愧是他看中的大腿，就是不一般。

“夏姑娘厲害啊，不知道我們能否先睹為快啊？”

夏蟬衣一挑眉，笑著將紙往他那邊一推，“隨意。”

這一次的宴席題目圍繞——壽宴進行，她最先想到的自然是歷史上最鼎鼎大名的萬壽宴了。

萬壽宴是清朝帝王的壽誕宴，也是內廷的大宴之一。后妃王公，文武百官，無不以進壽獻壽禮為榮，其間名食美饌不可勝數。

如遇大壽，則慶典更為隆重盛大，系派專人專司。衣物首飾，裝潢陳設，樂舞宴飲一應俱全。光緒二十年十月初十日慈禧六十大壽，於光緒十八年就頒佈上諭，壽日前月餘，筵宴即已開始。僅事前江西燒造的繪有萬壽無疆字樣和吉祥喜慶圖案的各種釉彩碗、碟、盤等瓷器，就達二萬九千一百七十餘件。整個慶典耗費白銀近一千萬兩，在中國歷史上是空前的。

當然，現在模仿萬壽宴全宴是不可能的，至少彩碗、碟、盤等瓷器是肯定做不到的，也索性，夏蟬衣沒將那目標定的那麼高。

要真按照了萬壽宴的全部規格來，起碼得提前大半個月準備才行，而現在，看看廚房內分配給他們擺放的那一套盤子小碟，雖然有壽宴的喜氣，但卻沒有萬壽宴的奢華隆重。

所以，這一次的選單夏蟬衣是按照她曾在御膳房做過的萬壽宴寫的。

她的御膳房接過宴席無數，自然壽宴也在其中，後來經過她刪刪減減，又有新增，再加上無數做壽老人們的意見，也算費了不少的心血，最終得出了一份不是特別奢華籠隆重，但也十分貼合壽宴的選單。

直到她摔下懸崖之前那壽宴選單一直延用了五年了，得到的都是好評，所以她非常有信心的將它再一次搬到了這星際的舞臺上。

讓她御膳房的傳承展露一角。

郎酒還有周圍帶著好奇圍攏過來的祝箏等人，一眼就看到的那張白紙上寫的一手漂亮的簪花小楷。

萬壽宴選單：

乾果四品：奶白棗寶、雙色軟糖、糖炒大扁、可可桃仁。

蜜餞四品：蜜餞菠蘿、蜜餞紅果、蜜餞葡萄、蜜餞馬蹄。

冷盤五品：香釀鵝掌、爽口白肉卷、熗炒萬年青、紫香乾、白花鴨舌。

餑餑四品：金糕卷、小豆糕、蓮子糕、豌豆黃。

前菜四品：萬字珊瑚白、壽字油燜大蝦、無字鹽水牛肉、疆字紅油百葉。

膳湯一品：長春茯苓雞湯。

御菜四品：玉掌獻壽、明珠豆腐、首烏雞丁、松樹猴頭菇。

餑餑二品：長壽龍鬚麵、百壽桃。

御菜四品：參芪燉白鳳、龍抱鳳蛋、父子同歡、山珍大葉芹。

餑餑二品：長春捲、菊花佛手酥。

御菜四品：金腿燒圓魚、巧手燒雁鳶、荷葉雞、蟹肉雙筍絲。

餑餑二品：人參果、核桃酪。

膳粥一品：稀珍黑米粥。

水果一品：墨荷拼盤。

香茗茶水：茉莉雀舌毫。

總共八小碟，五道冷菜，十六道熱菜，一碗羹湯，五道主食，六道點心，一份餐後水果拼盤，還有一份茶水。

比之原本要求的八小碟、五道冷菜，十道熱菜，一碗羹湯，四道主食和餐後水果還多了六道熱菜，六道點心和一份茶水。