第124章 竹筒午餐肉
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穆軒被喬依下了一跳,這麼一大塊肉,看起來足有百八十斤。
“做肉罐頭,然後在做點香腸,這樣就能放的更久一些。你們想吃的時候切一塊就能直接吃了。”
穆軒疑惑,罐頭和香腸是什麼?
見喬依開始切肉了,穆軒也就沒在問。
這要是分心了,一不小心切到手那就得不償失了。
飯好了,喬依手中的肉餡也剁的差不多了,穆青那邊也把馬給洗乾淨了。
吃完飯,張紅急忙的去做竹器,而喬依則是開始攪拌肉餡。
穆晨陪著幾個小的剝蝦,順便喂喂馬。
穆青他們三個則是給喬依縫帳篷去了。
一家人,都忙得熱火朝天,沒有一個人閒著。
喬依把肉餡和好,之後準備裝桶,然後上鍋蒸。
結果發現桶太大了,根本就沒辦法放進鍋裡。
這讓喬依頗為無語,
突然喬依想到了竹子,每一節的竹子中間都有隔斷,而且放在鍋裡蒸也沒問題,還會有竹香,這不就是最好的容器麼?
想到這,喬依匆忙的來到院子裡,拿了兩根最粗的竹子,就開始用刀切。
這個時候力氣大的好處就展現出來了。
喬依手起刀落,一個竹節就完整無缺的切好了。
兩根竹子都切好,喬依急匆匆的拿進了廚房。
看的張紅一愣一愣的,不明白喬依這是在幹嘛。
喬依把竹筒洗乾淨,之後把竹筒從最上面切開,隨後把和好的肉餡放進了竹筒裡。
等都放好了之後,把竹筒放在鍋上蒸。
等開鍋了,喬依繼續剁肉餡。
這牛肉足夠多,切兩百多斤做午餐肉,至於其他的,喬依打算留著做牛排吃。
午餐肉的做法很簡單,肉餡剁好之後,開始調味,味道依自己口味來,最後一定要記得放麵粉,這樣午餐肉的口感才會更好一些。
隨著開鍋冒熱氣,肉的香味慢慢的散發了出去。
幾個小孩聞到了肉的香味,小腦袋一個勁的往廚房看,根本就沒有心情繼續剝蝦了。
就連張紅,也不時的把目光看向廚房。
午餐肉好了之後,喬依先是拿出了一個竹筒,把裡面的午餐肉倒了出來,切了一小片嚐了嚐味道。
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