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茶,奶桶,以及一個透明的保鮮櫃,裡面放著各種水果,

小蛋糕不是想買就能買,那是看心情,偶爾也會有麻辣土豆,以及鴨腦殼!

是的呢,今天主打的就是鴨腦殼,悄悄一直想推出,但是又沒有嘗試的鴨腦殼,以及冰粉!

試吃嘛,那就是做自己最喜歡的啊,鴨腦殼這個東西,滷出來一大鍋,而是滷料還能接著用啊,

老滷那絕對是越老越好,她以後只需要請一個人洗鴨腦殼就行了嘛,再加上冰粉,妥妥的,

還有奶茶呢,至於其他的,看心情啊!

也許會有,也許不會有?

她是佛系賣家!

鴨腦殼也是很不容易的,首先那必須是新鮮的,所以呢,清洗不容易,而且這還是直接跟人家說了,讓幫忙處理過得,

一鍋不多,但是絕不少100個,洗好以後,還會先過水去雜質,最後才開始滷!

滷水是麻辣的,當然想要更辣的還可以加小米辣嘛!

裡面的滷料是悄悄反覆嘗試了很多次,最後才決定的,不過呢,那是以前的事了!

曾經有一段時間,她在租的房子裡天天研究鴨腦殼,沒辦法,太喜歡吃那家的鴨腦殼了,可是每次下班都已經賣完了,買不到怎麼辦呢?

那就自己做唄,試著試著就會找到自己最適合的味道啦!當然這中間一試那就是一個月,要多心酸就有多心酸了!雖然沒有墨魚先生家的好吃,但是最起碼,還是不錯的呢,各有風味吧!

對於吃,她是認真的!

所以,各種小吃,都會一點……

鴨腦殼一滷就是兩個小時,最後看了一下,時間差不多到了午飯的時候了,她還把冰粉都搓出來了呢,又做了一些芋圓出來!

當然了,各種葡萄乾,山楂,紅豆什麼的都準備好了!

看著時間差不多了,就給老師發資訊了,

讓他們結束後直接過來,

悄悄早就準備好了,將火鍋料拿出啦,然後又做了一鍋滷粉!

就是用滷湯滷了一些粉還有土豆冬瓜青菜什麼的,然後加上很多的小米辣,香菜,小蔥!

味道也是很不錯的呢!

因為人多不是,所以各種菜準備了很多,火鍋嘛,多少人都不怕的啊!

試菜就是為了讓他們吃鴨腦殼還有冰粉嘛,其他人都可以啦!

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