第五十三章 完美級刀功

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師傅們看著周棟，都在暗暗搖頭。年輕人就是年輕人，不知天高地厚啊！

刀功這東西，靠得是多年積累，哪有二十歲出頭就能登峰造極的？小小年紀就敢妄想‘補天’，誰給你的勇氣？

別看申誠今年也就三十歲出頭，那是勤行世家出身，五歲就開始被逼著練習刀功，小學畢業家裡就不許上學了，在砧板上光是打雜就三年，慢慢才從尾砧混到四砧、三砧......十年的小媳婦兒熬成婆，才有了今日的地位。

沒有一個人會看好周棟，畢竟太年輕了，再天才也不行啊。

申公道看著信心滿滿的周棟，甚至有些為他擔心。這樣的年輕人實在不可多得，要是因為驕傲自滿變成‘周仲永’就太可惜了，既然被自己見到，日後總要想方設法的規勸他，不能眼睜睜看著一個廚藝天才就此隕落。

正琢磨著，只見周棟右手一領鐵刀，已經迅速斬落，左手同時將潘珂切過的土豆絲迅速撥開、攤平！

“這是......真要補天麼？可是也太快了些吧！”

在場的都是行家，自然看得出周棟是認真的還是在瞎胡鬧。

那還是一隻屬於廚師的手麼？那根本就是一隻頂級鋼琴家的手，在那片攤平的土豆絲上揮過時，就如一個跳躍的精靈。

那是一隻去蕪存菁、去偽存真，化不可能為可能的手，在拂過土豆絲的同時，五根手指驟出暮彈，快如石火電光，一根根較寬的土豆絲就這樣被分離了出來、帶入掌心。

與此同時，匹練般的刀光已落向這隻左手，迅速、果決，就像是周棟突然發了瘋，要斬斷自己的左手一般！

“哎呀，小心啊！”

“我去，這也太懸了吧！”

砧板上的師傅們按說也都是行家了，卻看得一個個心驚膽戰，忍不住驚呼提醒周棟，千萬小心自己的手啊，廚師的手就是飯轍、就是一輩子！

普通人看到廚師快速切菜，都會擔心廚師會不會切到手？可同行看同行，卻不會有這樣的擔心，因為大家都知道這是千錘百煉過的技術，一般不會失手，除非是這位切菜的同行喝大了。

可週棟的這番操作，卻硬生生讓一幫砧板上的老手變成了大呼小叫的外行人，可見是有多麼的危險。

申公道忽然深深望了周棟一眼，目光中有震驚，但更多的卻是期待。

申誠則已經斂去了笑容，死死盯著周棟的兩隻手，心中滿是震撼！

身為砧板上的頭砧、業界鼎鼎大名的‘神行刀’，他其實比伯父申公道能夠看到更多的東。已經從那如雪刀光和周棟快速揮動的左手中看到了自己一直在追求，卻求而不得、輾轉反側，多少次疾呼‘山無陵、天地合、乃敢與君絕’的那種至高境界。

那種境界，名曰道。

刀之道。

砧板上的大道。

好快的速度、好準的刀！

這種速度這種準頭申誠自思也能夠做到，可那是指在平常切菜的時候。

就比如這切土豆絲，先是直刀破成薄片、然後堆片，再切絲，他甚至可以做到在人的後背上切出土豆絲而不傷肌膚。

可讓他像周棟一般在補刀時還能保持這樣的速度和準頭，那是萬萬不成的，除非他是不想要自己的手指了。

‘篤篤、篤篤篤、篤篤篤篤......

眾人擔心的染血一幕自然不會出現，那把厚背黑鐵刀早已化為一條烏龍，上下翻飛，恰似千年蛟生翻破土、又入黑龍鬧海要爭王！到了後來，一道刀光竟然幻成三道，紛紛落在周棟的左手五指之間。

“宗師啊！”

申誠不知不覺間，已經是雙目溼潤。原來世間真有這般人，原來世間真有這般的刀功！

單論刀功，他恐怕還在伯父之上，也就是略略遜色於呂綠馨這個‘滅絕師太’而已，所以他能夠看到的東西，甚至比伯父還要多！

周棟在補刀，自然不能依常規先破片、再切絲，而是用極快的手法，將先前潘珂沒切好、切粗了的土豆絲迅速攏在掌心，每次刀光落下，周棟左手就會彈出幾根切‘廢’了的土豆絲！刀光捲過，這些土豆絲立即變得細如髮絲一般！

就這樣一面控制左手彈出土豆絲，一面還要控制右手中的菜刀，同時還要繼續挑選出切廢的土豆絲，進行修補。

一心三用，難如補天啊！

可就是這樣，周棟的刀聲居然還能夠保持節奏，申誠在工作之餘最大的愛好就是聽音樂了，這刀聲怎麼越聽越像是貝