第四十三章 峨眉黑雞

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遠遠望著古亞楠和呂綠馨離去的背影，柳長青暗暗冷笑。

他早就看到古亞楠了，只不過這位美女總裁既然沒有要見他的意思，他也就樂得裝做不知情。

昨天呂綠馨當眾邀請周棟去蘇廚白案時他就很不開心。

他與周棟接觸漸多，又和水臺上的蔡頭兒交情不淺，自然瞭解到周棟對水臺是如何看重，周棟是肯定不會離開水臺的；蘇廚白案和早點部其實差不多，有些麵點都是要提前準備的，如果被呂綠馨得逞，周棟豈不是要壓縮在早點部的時間？

豈有此理！

斷人財路猶如殺人父母，就算對方是呂綠馨他也一樣不給面子的！

想不到這位‘花老闆’一計不成又施二計，居然找來了古總？

周棟眼下可是實習生身份，算是透過行政口進來的，這要是古總動了心思，怕是會有些麻煩啊。

誰不知道古總和呂綠馨關係密切？兩人手挽手一起逛街購物都被人看到了多少回！

柳長青託著下巴，眉毛越皺越緊。

不行！無論如何小周也不能離開早點部，就算自己肯答應，早點部的員工們也非造反不可！

大家的工資獎金可全靠著小周呢，小周要是走了，錢誰給？

“柳老師，關於明天要上的秘製雞蛋餅，我有個要求......”

早點部營業結束後，周棟沒急著去水臺，而是找到了柳長青。

造化後廚中提供的食材據說都是現實生活中可以找到的，可究竟如何，他心裡還是有些沒底。

“是關於食材吧？小周你儘管說，能滿足的早點部都會全力滿足你的。”

一個好的廚師除了手藝要好，對食材的嚴格遴選也是一方面。柳長青早就有心理準備了，既然是‘秘製雞蛋餅’，那對食材的要求肯定不會簡單。

“嗯，雞蛋餅的關鍵其實就是雞蛋。普通養雞場出品的雞蛋肯定是不行的，我需要真正的土雞蛋，最好是峨眉黑雞出產。

我知道在東山省的ms縣就有人專門飼養峨眉黑雞，距離我們這裡也就不到一百公里的路。”

系統技能不僅讓周棟能夠輕易分辨出各種食材的優劣，更詳細提供了各種食材的資訊；峨眉黑雞是清代納貢珍品，無論肉蛋都是頂級的，周棟在造化後廚訓練時就是用的這種雞蛋，對其非常滿意。

“沒問題！”

柳長青有些驚訝地看了看周棟，似乎沒想到他對食材竟然也是如此瞭解：“這個好辦，九州鼎食和蒙山的綠色生態菜園有長期的合作關係，我回頭就去找魯廚水臺上的方頭兒，他們今天應該會去趟蒙山的，到時候讓他們幫忙捎些峨眉黑雞的土雞蛋回來就是了。”

“他們什麼時間走？我還是跟車去一趟吧。”

“哦，他們應該是今天下午的車，估計在兩三點鐘左右吧。小周你那會兒怕是在水臺啊？”

“沒事，我把午飯口的活兒忙完，然後就跟車去蒙山，今天水臺的工作就少做些好了，峨眉黑雞的土雞蛋更重要。”

在造化後廚中練習了無數次秘製雞蛋餅，手藝提高的同時周棟也快成強迫症了，已經無法容忍一般的食材。

畢竟系統提供的都是現實中的頂級食材給他練手，這就好比用慣了i7的人再也無法接受老奔騰處理器一樣，讓別人去挑揀食材周棟還真是放心不下。

“那行，小周你做主就是了。”

柳長青心中一陣暗爽。也不知道為什麼，周棟放在水臺上的時間越少，他就越開心，哪怕只是一次特殊情況：“對了小周，你對面粉有什麼特別的要求麼？”

他到現在還記得清清楚楚，周棟第一次在早點部演示狗不理包子的時候，光是用的麵粉就有四種之多，配比的手法更是讓他眼花繚亂，感覺他這個幾十年的老白案都是白混了一樣。

“麵粉就是用富強粉和麥芯粉，倒是沒什麼特別的要求......柳老師，那我就先去水臺了，等魯廚的車要走時，您記得招呼我一聲。”

九州鼎食每個菜系的後廚都有不同的定點供應商，可惜蘇廚的合作物件不是蒙山的綠色生態菜園，否則就會更方便一些。

“小周，你先等一下......”

柳長青猶豫了下，還是叫住了周棟：“小周啊，雖然這個問題不應該問，可我還是不太放心......我們之前的約定還是有效的吧？”

周棟微微一愣：“柳老師你是指？”

“我知道你不肯離開水臺，究