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的主材料已經被他整理了出來。
“有了你這樣的砧板，我就更有信心了！”
真是好刀法啊！麻布花刀每個廚師都會，可真正能控制好的卻沒有幾個人。
用刀過密，則食材會失去張力，爐上大師傅就是會補天的女媧娘娘也得抓瞎。
用刀過疏，不僅賣相會很難看，也不方便入味、控制火候。
以往就是申誠做砧板，也總會有這樣那樣的問題，讓申公道無法有十成的把握和信心。
可週棟不僅前期處理食材跡近完美，麻布花刀更是毫無瑕疵，申公道這個特二級技師忽然就有了特一級高技的信心！
竟然生出一絲妄想：或許我可以獲得滿分，逆風翻盤？
一想到現在應該已經完全失望的古總到時笑面如花的樣子，想到自己就此成為九州鼎食傳說中的人物，申公道的眼睛似乎都變得更為明亮了。
開火、熱鍋、入油、入料、翻鍋！
申公道這一刻不是一個人！
伊尹在他的身後、易牙在他的面前、太和公、蘇東坡、劉娘子、宋五嫂、董小宛、蕭美人......他不是一個人在戰鬥！
彷彿冒著淡淡金光的‘油爆雙脆’熱騰騰地出鍋了。
申公道親自端著食盤，微笑道：“小周，我們走！”
此前從‘食雅鄉’走出來的時候，他像是一名受創的勇士。
此刻的他，卻像是一名驕傲的將軍，要去迎接屬於自己的偉大勝利！
“好的。”
周棟點頭，隨申公道一起走去。
與申公道不同的是，他的心中有些不安；其實剛才想過要自己來完成這道菜的，但是申公道那副重拾信心的樣子，讓他無法說出口。
“算了。有我的完美級洗菜和刀功技能加成，申老師應該還是有一些機會過關的吧？
希望他的運氣足夠好......”
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