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角酒下了肚。
範明仁知道百家人個個頰生酒窩，都是不讓國·家級陪酒員的海量，因此也不勸阻，只是微笑著等待。
“用小米和糯米做酒米，確實可補新釀之不足，令酒味更為醇香厚重，不過這還不是關鍵......”
百味生出手如電，轉眼喝乾了兩角酒，看了眼站在不遠處的吳蓉蓉，嘴唇微動，卻終究沒臉說出要續酒的話來。
“嗯，關鍵還是這酒的用水，至少有三四處水源？且相互補足，渾如天成，還有這酒麴，制曲者確是高手中的高手......
不過可惜啊，這酒還夠不上‘神品之酒’，應該算是......上品吧？”
吳蓉蓉在一旁聽到，沒好氣地懟了他一句：“哎呀，能讓這位先生誇一句，那可真是不容易。”
按說服務員沒有她這樣的，可誰讓這是大酒缸呢？講究的就是個隨****員自然也和別處的不一樣。
附近正在飲酒的老客也跟著鬨笑起來：“就是，裝什麼裝啊？這不好那不好的，喝起酒來卻比喝水都快！
呵呵，這也就是咱小周師傅脾氣好、大酒缸的包容性強，換個別家早就該攆人了，真當自己是爺呢！”
百味生聽了也不反駁，跟這些不會吃不會喝的人計較什麼？何況那小子釀的酒還真是不賴......
範明仁笑道：“先生剛才喝得急了，先吃些菜吧，這是剛剛送來的豬頭肉。”
“冷藏過的菜，熱都沒熱就端上來了？”
百味生有些嫌棄地看了豬頭肉一眼，再好的手藝經過冷藏也就沒了菜色，味道也會被部分鎖住，他自然也沒什麼心情細看，只是轉頭望著吳蓉蓉：“這位姑娘，這酒確實是周主廚自己釀的麼？”
“沒錯啊。”
“能不能請周主廚出來見個面，我有些問題想要當面詢問他。”
“不能。您想想能行嗎？我們周主廚可有多忙，後面有88份地鍋雞等著他做呢！
其中就包括你們的一份。”
想了想，吳蓉蓉終於還是忍不住道：“這位先生怕是還不知道吧，就剛才您批評的幾道菜，那可不是我們周主廚做的，那都是他的學生做的！
好不好的，您可不能算在我們周主廚的頭上！”
“什麼？”
百味生頓時老臉一紅，敢情自己評點了半天，評的卻是人家的學生？這張老臉可算丟盡了！
範明仁忙道：“是我來前沒有調查清楚，讓百先生難為了，對不住，真是對不住。”
“這無關範總的事情，
我應該想到的，據說這位周主廚在香江國際美食大賽上臨時學習香江美食的做法，就能夠驚豔無數評委，以他的廚藝，就算還有瑕疵，又怎麼可能犯下剛才那些錯誤呢？”
百味生連連搖頭：“不過這位周主廚也真是的，既然是大酒缸的主廚，怎麼只是拿學生做的菜給客人吃呢......”
瘦猴兒在一旁捂著嘴偷笑，姓百的這不是強行往回找面子麼？
吳蓉蓉不服氣地道：“您怎麼能這麼說呢？
今天的地鍋雞就是周主廚做的！一會兒就到！
這麼大的地方，這麼多客人，您總不能讓我們周主廚一個人忙活吧，您想累死誰啊？
還有，您面前的這盤老滷豬頭肉，別看是冷藏過的，那可是我們周主廚的手藝，不信就嚐嚐，怕是香不死您！”
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