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民以食為天,旦凡能入口的東西,基本都可以吃!有些看起來不能入口的,也同樣可以吃!
例如纏住林昊的這條劇毒山古蛇,它也同樣都可以吃,但必須得把頭去掉,因為蛇頭裡面有毒腺與毒牙!
蛇肉,對於很多人而言不但是種美味的食物,同時還具有強壯神經、延年益壽之功效。其蛋白質中含人體必需的八種氨基酸,而膽固醇含量很低,對防治血管硬化有一定的作用,有著滋膚養顏、調節人體新陳代謝的功能。
蛇肉除了是美食,還是一種良藥,可用於風溼痺症,肢體麻木,過敏性面板病,脊柱炎、骨結核、關節結核、淋巴結核及末稍神經麻痺等等。
蛇肉怎麼做才美味又不失其營養價值,那自然是蛇羹,雖然製作蛇羹卻是一件很麻煩很耗費心神與時間的事情。
首先要將蛇宰殺,去皮,頭,尾及內臟,煮熟,剝肉成絲,去骨,用熟豬油略炒,烹料酒,下蛇湯,味精,精鹽,盛瓦缽加薑片,蔥條,入蒸籠用中火蒸一小時,取出蛇肉絲,與掛上蛋清和溼澱粉後過油至熟的雞肉絲,香菇絲,柴魚絲,木耳,高湯,蛇湯同燴煮沸加精鹽,胡椒粉,水澱粉,花生油。
工序雖多,過程雖繁瑣,但招姨卻不嫌麻煩,因為她願意為林昊去麻煩!
隨隨便便忙碌小半天時間,她和左立等人就創造了幾百萬的財富,賺錢的速度簡直比印鈔機還快,這對於從前的她而言,那是做夢也不敢想的事情!
林昊給她與左立帶來的,絕對不止是一些石斛,一筆財富那麼簡單,而是一個生財之道,一個新的人生方向!
更誇張一點說,林昊簡直就是她跟左立的再生父母,給了他們一種嶄新的活法!
過去的時間與今天相比,招姨覺得自己之前的三十年都活到狗肚子裡去了。
只是,林昊給她帶來了這麼多,她能回贈給林昊的卻極為有限!要錢她沒有錢,要人……咦,她好像還有完整的處子之身!
然而她的年紀不但比林昊大許多,林昊的身邊還有著一個比她更年輕更漂亮更清純更迷人的吳若藍,壓根兒就不會稀罕,雖然說他曾色眯眯的偷窺她,但早過了天真年紀的招姨清楚,那並不代表著對她有意思,而是男人對漂亮女人天生的本能反應!
除此之外,招姨真沒有別的東西能拿得出手了,所以能做的只是盡心盡力的給他做一頓飯,弄一碗蛇羹。
麻利的將蛇宰殺好之後,招姨便把呆愣在門邊仍然魂遊太虛的林昊給拽進廚房,然後遞給他一個小碗,柔聲道:“來,林昊,把這個吃下去。”
林昊看了一眼那碗,只見裡面盛著小半碗的白酒,白酒中間浸著一顆青紫色的東西,疑惑的問:“這是什麼?”
招姨道:“蛇膽!”
林昊愕然的道:“生的?”
“當然!蛇膽就是要這樣生吃才有營養的!”招姨想當然的應一句,又催促道:“趁新鮮趕緊吃啊,對男人很好的,可以補腎哦!”
“招姨!”林昊苦笑道:“你聽誰說蛇膽是這樣生吃的?”
“林昊,你不是吧,這個還要聽誰說嗎?”招姨失笑道:“祖祖輩輩都是這麼個吃法!”
林昊搖頭道:“生吃蛇膽雖然是一直延續的吃法,可是生吃蛇膽卻是一件非常危險的事情!”
招姨愕然的道:“為什麼?”
林昊道:“蛇膽內有寄生蟲,有細菌。例如鞭節蟲,它就寄生在蛇膽體內,當它進入了人的消化道後,可在腸道黏膜中寄生,不僅吸取人體內的營養,還能導致胃腸黏膜受損,並繼發嘔吐、嘔血、腹痛、腹瀉、持續性發熱等症狀。除此之外,蛇膽還攜帶有沙門氏菌,生食可引發沙門氏菌屬食物中毒,引起急性胃腸炎、傷寒、副傷寒、寄生蟲感染等疾病,嚴重的會誘發肝腎功能衰竭。”
招姨被嚇到了,喃喃的道:“這麼嚴重啊?”
林昊點頭道:“就是這麼嚴重,食用蛇膽治病反而引發別的疾病,甚至是腎衰竭的報道已經不在少數!招姨可能沒留意到罷了。”
招姨疑問道:“那該怎麼吃啊?”
反正也沒有什麼事,林昊便詳細的給她解說道:“正確吃蛇膽的方法應該是把蛇膽蒸熟後服用……”
招姨道:“那樣豈不是沒有營養了?”
“怎麼會?”林昊搖頭道:“蛇膽蒸熟之後,只會殺死寄生蟲與細菌,不會破壞蛇膽的營養價值,同樣能達到療效!當然,也可以用50度以上的白酒浸泡,但最少得一個月以上才能食用。
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