第一百五十二章 開水白菜

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好歹回到芙蓉宮了，臨春關閉了氣閥，臨夏已經被她燻出了特別的味道。

阿桂仍在原地等著呢，三人回到前殿，院子裡早沒幾個人了，基本在殿內，也有三三兩兩覺的悶或者不自在的，在廊簷下。

臨夏帶著臨春路過齊妃身邊，齊妃本來和人說話呢，忽然轉過頭：“夏昭儀，你去薰香了，這味道好特別。”

臨夏：“……呵呵，下次也幫你燻。”

齊妃開心：“那我先謝過夏昭儀了，夏昭儀進去嗎？”

“外面站會兒吧，宴席什麼時候開？”

“本來要開了，安公公過來，說皇上要來，都等著皇上呢，你餓了？”

“不餓，就是覺得……”無聊兩字，自然不會說出口，臨夏笑笑，“……快點開的好。”

齊妃心領神會：“本宮也這麼想的，本宮今天那個在，哎呀可不方便。”

臨夏之前就聽齊妃說了，古代女人不容易，月事可是個大挑戰，難怪齊妃願意站在外面，這坐著，動一動就很容易“大海嘯”，還不如站著。

“熬幾天。不打擾娘娘您，我和姐姐去那邊。”

“嗯，忙吧，哎，等等。”

臨夏站住腳。

齊妃湊過來道：“好心給你提個醒，你落過一次水，下午啊，離那船沿遠點的好。”

臨夏頗有些心暖：“多謝。”

“呵呵，去吧。”

齊妃看著臨夏的背影，笑容微微消散，輕輕搖了搖頭。

直等到烈日當空，那廊簷下都再沒一處陰涼地，皇帝才姍姍而來，這宴席也才算開了。

選單，自然是皇后特別叮囑好的。

為了迎合當下節氣，少有油膩上火之物，多是些清爽下火的菜餚。

臨夏本覺得，來赴這個宴會簡直是浪費人生。

先是看著一群女人假笑逢迎。

再是看著這群人女人對皇帝發花痴。

簡直無聊透頂。

直到兩道菜，送上了桌。

松茸金瓜絲，開水白菜。

現在是松茸的全盛期，宮裡卻是難得吃的到新鮮松茸。

究其原因，這玩意產地太遠，儲存不易。

運輸成本過高，運輸風險過大，運輸路途過遠，新鮮松茸就成了人上人才能吃得起的東西。

像臨夏這種級別的，要點松茸幹好說，新鮮松茸，今天真是託了皇后的福了。

不過臨夏怒贊這道菜，並不全是因為松茸這種食材本身得來不易，最主要的還是廚師做的好。

松茸金瓜絲，裝在一個深腹三角碗中，下面鋪著一層擦絲涼拌金瓜，口感上鮮甜脆爽，絲絲冰涼之中，透著微微辣意。

金瓜絲上，正中位置，放著用高湯煨過，撕成絲狀的松茸，松茸香氣濃烈，潤滑爽口，咬下去，高湯汁溢位，每個味蕾都被這熬的恰到好處，鮮美無比的高湯征服。

這道菜，滿分十分，臨夏不吝嗇，給十一分。

有空，一定要跟做這道菜的師傅討教討教，這高湯裡，除了薑汁，他還加了什麼。

至於另外一道開水白菜，驚豔的，還是個湯。

開水白菜烹飪不易，吊湯是關鍵，湯要味濃而清，清到什麼程度，就如它的名字：開水。