生娑珞103 涼酒微入喉

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容容終於下了一子，破了外公的局。 劉修文哈哈笑起來，又給容容布了幾個子。 就這樣，來來回回布了好幾次，容容雖然下得慢慢吞吞，但最後都僥倖破了。劉修文覺得不過癮，乾脆跟容容正式下起來。 這一下，容容那點棋藝就捉襟見肘了，根本不是外公的對手。 祖孫倆連下了好幾盤，劉修文都是大獲全勝，樂得他哈哈大笑。午飯時，還去房簷底下，刨了一罈子酒出來喝。 容容見外公刨地，挖酒罈子，覺得好奇，就跟在旁邊看。 “外公，巷口的小酒坊不是有現成的酒賣嗎？你幹嘛不去買呢？挖這個多累呀！”容容見外公刨了幾下就刨不動了，站在那裡呼呼地喘著氣。 “嘿！你懂什麼？劉酉三釀酒的手藝還不是跟你外婆學的？再說，這兩年，他把好酒都賣給了那個京城的陶老爺，那些上了年份的老酒我都喝不到了。只能挖你外婆以前埋的酒來喝啦！”劉修文頗有些怨氣地道。 “哦。外婆真是厲害，居然還會釀酒？”容容見外公還在喘，乾脆上前，使了個小小的土牆術，讓酒罈子自己從地裡冒了出來。 “那是！我當年要不是看中她這點，才……”劉修文看見冒出來的酒罈子，樂得話也不說了，抱起酒罈子，跟個小孩子似的，開啟封蓋，拿酒勺舀了一勺，就喝起來。 “外公，這酒很好喝嗎？”容容看他一臉陶醉的樣子，不由得問。 “哈哈！那是自然！”外公美得像個得了糖果的小孩子。他又舀出一勺酒，舉到容容面前，“不信你嚐嚐？” 容容確實好奇，伸出舌頭舔了一口，涼酒入喉，一股辛辣之氣直竄腦門，“好辣！”容容皺了皺眉頭。 “嘿嘿！傻孩子！別光嘗見辣，嘗沒嘗見還有點微甜？”劉修文看著她的樣子笑道。 微甜？容容咋吧了一下嘴，好像確實有點。辛辣過後，嘴裡留下一股清甜的氣息。 “哎呀！你這個老頭子！自己偷喝酒就算了，怎麼還教小孩子喝酒？”劉氏從廚房裡出來，看見這爺倆蹲在房簷底下偷偷喝酒，瞪著眼睛喊起來。 劉修文忙蓋上酒罈子，笑眯眯地站起來道，“還不是因為你釀的酒太好喝了！我一高興，就忍不住想喝兩口。” “哼！”劉氏聽見她誇自己，當下就生不起氣來了，目光也柔和了許多，只是嘴上還在數落，“那也不能教容容喝酒，她還太小了。” “好！好！知道了！”劉修文笑眯眯地抱起酒罈子。 “外婆！你還會釀酒啊？”容容眨著大眼睛，眼裡全是星星。 “嗯，是啊！”外婆笑著回答。 “哎！老婆子，你給容容露一手，讓她瞧瞧！順便幫我再釀兩罈子！”劉修文一邊抱著酒罈子往屋裡走，一邊回頭道。 劉氏瞪了他的背影一眼，“別以為我不知道你的心思！還想打著容容的旗號，讓我給你釀酒？” “外婆！我能看你釀酒嗎？”容容瞪著星星眼問。 “能……我的乖容容，當然可以看啦！還可以跟我一起釀呢！”外婆看見她，立刻笑得眼睛彎彎的。 吃過午飯，外婆先帶著容容，去街上買了十幾斤高粱米。拿回來之後，兩人便到屋後的池塘邊淘洗起來。 本來，釀酒的米需要反覆淘洗，很累人，不過有容容在，這淘洗的過程就變得十分簡單了。 只見容容從池塘裡引出一股乾淨的清水，注入裝著米的大盆裡，然後讓水帶動米粒在盆中翻滾，把米粒上的灰塵帶走。再把髒了的水引出大盆，然後重新注入乾淨的清水。 這樣反覆了幾次，高粱米被淘洗得乾乾淨淨，每一顆米粒似乎都閃著光。 劉氏在一旁看得目瞪口呆，過了好一會兒，才道，“洗好了就先這麼泡著吧，把米里的苦味泡出來一些，明日咱們再弄。” ------ 次日，散學後。 容容一回到家，就聞見院子裡飄著一股米香。 她順著香味來到廚房，見外婆站在灶臺前，“外婆！這是什麼？好香啊！” 劉氏開啟鍋蓋，蒸汽立刻瀰漫開來，遮住了她的身形，容容聽見她笑道，“這是昨日咱倆泡的高粱米，我把它們上鍋蒸了蒸，你看，剛剛蒸好。” “哦……好吃嗎？”容容散學回來，肚子餓得很，見什麼都想吃。 “傻孩子！這是拿來釀酒的，你要吃飯就去正屋，飯菜都在桌上備好了！”劉氏颳了一下容容的小鼻頭。 吃完飯，容容看著外公外婆又在廚房裡忙活開了。他們把蒸好的高粱米搗爛，倒進一個大缸裡，然後外婆拿出一個小罐，說裡面是什麼糖曲。她把糖曲摻進米里，再用手翻拌均勻。最後，還給大缸蓋上了蓋子。 做完這些，外婆笑眯眯道，“現在，這釀酒的第一步就算是成了，過幾日之後，咱們再繼續。” 這一過可不止過了幾日。因為今年雨水不斷，外婆怕雨水汙染了酒缸，一直等到天氣放晴，才開始下一步。本小章還未完，請點選下一頁繼續閱讀後面精彩內容！