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快速的規劃出選單以後,蔡根開始有條不紊的採買,小孫推著電瓶車,手拎是很累的,需要外賣箱裝。 突然看到了賣豆包的,蔡根一下就想起了那個賣豆包的老頭,一切的事情,都是從那個豆包老頭開始的,哎,買點當主食吧,東北人,愛吃的偏多。 全部採買完畢,又看到了上次要飯的大媽,這次沒有在賣饅頭的地方等著,而是在一所銀行的門口,身邊躺著一個蓋著被子的老頭,雙眼半睜,很迷離,臉色刷白,好像是得了什麼重病,大冬天,躺在地上,這麼長時間都沒死,都算是生命的奇蹟了。 蔡根正好買菜剩下三個一元的硬幣,都扔到了要飯大媽的鐵盆裡,大媽連聲說 “謝謝,謝謝。” 口音不是本地人,蔡根想問幾句,為什麼不回老家啊,有沒有什麼親人啊,轉念一想,自己還是別裝犢子了,給幾塊錢,人家沒必要滿足你的好奇心,再說,誰有辦法,非得要飯啊? 走出了很遠,小孫突然說, “三舅,剛才躺下要飯的,是死人,那個老太太也有問題,我看不透。” 蔡根一下就愣住了,回憶了一下,隨即加快了腳步,跟自己沒關係,不要多事。 看著鐵飯盆裡的三塊錢硬幣,一早上,就要到這三塊錢,還是蔡根給的,要飯大媽臉上露出了詭異的微笑,小聲唸叨著, “大樹不給力,這麼有佛緣的人,咋就不能皈依我佛呢?滿滿的功德光環,一人抵一城,哎,這些廢物啊。” 隨著老大媽的發聲,躺在地上的老頭也說話了,只是眼睛沒有睜開, “媽,你就放我走吧,總在這躺著很遭罪,天一熱,身上就該臭了。” 要飯大媽嘿嘿一笑,慈祥的幫著老人拉了拉被子, “兒啊,我捨不得你走啊,你都陪我七十年了,夏天臭了再說,大不了就留個腦袋,身上扎個紙活湊合一下。” “媽,腦袋也臭啊,求你了,放過我吧。” 要飯大媽對於兒子要離開自己,很是心痛,有點哀怨的說, “別墨跡,在墨跡我打你屁股。” 好像打屁股是一種非常殘酷的刑罰,躺著的老人,不再說話,臉上嚇得更加蒼白。 電話這時候響起來,要飯大媽隱晦的接起電話, “咋樣?成了嗎?” 電話那邊是林沃,失望的說, “只吃了不到五百,就飽了,是殘次品。” 鬼媽臉色不變,接著問林沃, “然後呢,你怎麼處理的。” 林沃好想有點難以啟齒,支支吾吾的說, “我放走了,沒事吧,鬼媽。” 鬼媽嘿嘿冷笑,明白了林沃在跟自己耍心眼,放走了,真惹了大禍,誰背鍋?到時候就扯皮吧,畢竟自己算是領導。 “辦得好,祝你成功。” 同樣的話,林沃說給龍三,和鬼媽說給林沃,意思卻大不相同。 林沃趕緊掛上了電話,有點心裡沒底,自己是不是太明顯了,有點過了。 鬼媽收起電話,看了看街道上熙熙攘攘的人群,繼續低聲而又無情的說, “都是短命相,能活下來的不多啊,又得搬家了。” 地上的老人,偷偷瞄了一下鬼媽,發現鬼媽竟然也正在看他,趕緊迷上了眼睛。 *********************************************************** 跟小孫回到店裡,開始準備飯食,好多菜肉都需要提前準備的。 蔡根雖然沒有學過廚師,但是幹活麻利,對食物的感覺很好,也可能是隔代遺傳,天生就是做飯的命。 小孫終於見識到了蔡根這種非專業廚師,憑藉極高的天賦和手速,能做到什麼樣的事情,眼花繚亂,有條不紊,有組織,有計劃,至於味道嘛,小孫這樣想,不是國宴,味道差能差哪裡去?何況蔡根嘴還那麼叼。 “三舅,以後咱們別賣盒飯了,還不賺錢,還麻煩,這一天一桌,一個月也能賺兩萬多啊。” 蔡根一邊忙活,一邊跟小孫講解, “小孫,這你就不懂了,我這是在幹好幾個人的活,所以菜還硬,還有利潤。 如果其他飯店,主廚,副廚師,零活,改刀,冷拼,最少也四五個人,加上他們的工資,就沒有利潤了。 再有,現在抓得多嚴啊,以前我一週能接三個包桌,現在,一年才能接幾個?” 其實蔡根說的,小孫也不明白,只是傻啦吧唧的點了點頭,影響一個飯店生意好壞的因素太多了。 最後,在蔡根的心裡總結來說, 地段不好的能賺錢。 味道不好的能賺錢。 價格不好的能賺錢。 服務不好的能賺錢。 經濟不好的也能賺錢。 唯獨運氣不好的一定不賺錢,蔡根就是最後那種。 小孫也幫不上什麼忙,只是倒個水,洗個菜,抽空話題一轉, “三舅,你不怪我,讓你把嘯天貓趕出去吧?” 蔡根切菜的手上一停,看了看小孫,呵呵一笑, “我有啥怪的,在一起是緣分,最起碼的底線是心眼不歪,他就是心思太多,跟我在一起,我心累。” 說完,蔡根低頭繼續切菜。 小孫其實也明白蔡根的心

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