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在喬建軍看來,小童這個“僱工”顯然是有些不知好歹了,敢明目張膽地在老闆面前提出走人了。老喬氣得摔了圍裙,走出了餛飩館,而小童腦袋一熱,也發了脾氣。油鍋還熱著,他就跑到外面抽菸去了。等老喬上完廁所回來,廚房裡的火苗已經老高了。

……

都說喬建軍脾氣很好,但是一旦發起火來,就會讓人不寒而慄。要說他上次發那麼大的火,大概還要追溯到他誤會喬楠作弊那次。喬楠是他兒子,他下得去手;但小童是他的夥計,要是動手,那就是虐待了。

雖說沒動手,但很多來吃飯的都知道喬建軍動了大怒,那個傻夥計面子上掛不住,奪門而出。即使這樣,老喬也是餘怒未消,氣得手都亂哆嗦:“當兵沒當下去,當技術員沒當下去,好不容易當個廚子,差點兒毀在夥計手裡……這樣的夥計要不得了,愛去哪兒去哪兒吧!”

然而小童是沒有地方可以去的,他要是把這一份工作丟了,估計他女朋友的父親就更瞧不起他了。他估計老闆消了氣,就偷偷地溜了回來。老喬沒有驅逐他,但是也沒給他好臉色。

一個廚子,肯定是要在廚房看著火的,可小童居然連這個最基本的常識都忘了;就算著了火,也不知道怎麼辦,老喬平時教他怎麼用滅火器,可是到了關鍵時刻,他只會慌得一批。

老喬忍不住又嘮叨了一番,態度很冷淡,他在等小童反省、道歉。但小童支支吾吾,說他只是捨不得用滅火器而已。這種態度更是激怒了老喬,他再次憤憤而去。

那天晚上,老喬想起亂七八糟的廚房,又想起小童那些叛逆的言論,他氣得抽了好幾根菸,終於決定久違地發動一次偵查技能他先回到家,佯裝睡覺,等到夜深人靜,他再殺回來,看這個夥計到底在做什麼。

半夜時分,他悄悄出了家門。這麼多年過去了,港城依然沒有夜生活,大街上靜悄悄的,幾乎看不見行人。餛飩館跟街上一樣黑漆漆的,看來那晚沒有什麼異常。老喬在門口駐足了一會兒,心想,這樣唐突地進去也不好,這不擺明了就是來抓賊嗎?

他最終走進了老董留下的屋子裡,那裡有張沙發床,就在那裡睡一晚好了。這樣別人看見了,他就說來追憶故友,別人也不會起疑心。

整條街上只有餛飩館後面的一家文具店燈火通明,時不時傳來幾聲說笑聲。那對年輕夫妻本來就愛熱鬧,在店裡守夜時,老喬經常在半夜被他倆吵醒。跟他們說了幾次,他們也沒什麼變化。久而久之,大家也只能被動習慣了。

老喬走進了老董店裡,盤算著第二天要怎麼做小童的思想工作。要是這孩子真去了別的地方打工,肯定又要受欺負了。但是他對自己的怨氣積累得不是一天兩天了,他要是真動了走的心思,怎麼能留住他?他現在工作態度很不好,留住他又有什麼好處?

在當年的港城,喬建軍包了小童的吃住,一個月還給他兩千五。在他看來,這個待遇跟那些大酒樓的服務員也差不到哪裡去了。但是以小童的智商,那些大酒樓的老闆願意收留他嗎?願意拿出大把時間,教他怎麼幹活嗎?他自認絕對對得起小童,但是小童怎麼想的

,他就不知道了。

唉,小童雖然智力有缺陷,但也跟很多年輕人一樣,讓他踏踏實實地多學點東西,真是太難了。

空調運轉了一會兒,屋子裡熱了起來,老喬漸漸進入了夢鄉。在睡夢裡,他被一股股熱浪炙烤著,很是難受,剛想翻身,卻一骨碌醒了過來。可是他起身太急了,一不小心就把老腰給扭著了,疼得他齜牙咧嘴的。

已經晚上十一點了,不知從哪裡瀰漫出一股煙味來。做了這麼多年餐飲業,老喬腦海裡那根叫做“安全”的弦始終繃得很緊。他閃過的第一個念頭,就是擔心自己家起火了,弄不好就是小童瞎搗鼓導致的火災。

他還沒看到現場,怒火就已經升起來了。就好像在兒子少年時期,只要聽說他幹了什麼不好的事,他就不分青紅皂白,只想把他捉回來揍一頓。

他急匆匆地走出理髮店,果然看到自家後廚方向冒起的陣陣黑煙。老喬用力砸著門,拼命喊著小童,可是裡面並沒有傳來任何回應。

難道是小童睡得太死了?可是這麼大的動靜也該醒了啊!想到廚房裡的煤氣管道,老喬一個勁地冒冷汗。他掏出鑰匙,手抖得厲害,可是卻打不開門。直到他家後面傳來一陣女人的求救聲,他才發現,原來著火的是他們家後面的文具店。

唉,這個一著急就犯糊塗的毛病,還真是到老了都改不了。

文具店

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