第708章 飯館做大
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秦淮如微笑著回應道:“是啊,小何。但好在我們都挺過來了。”
何雨柱感慨道:“這小飯館能有今天,真是不容易。當初要是沒盤下它,咱現在還不知道過啥日子呢。”
秦淮如點點頭,說道:“可不是嘛。不過,這也多虧了咱一家人齊心協力。”
何雨柱看著秦淮如,眼神中滿是溫柔,說道:“秦姐,以後咱可得把這小飯館經營得更好。”
秦淮如堅定地說道:“嗯,一定。咱不能辜負了大家的努力。”
這時,棒梗走了過來。棒梗說道:“爸,媽,我覺得咱們小飯館可以再推出一些新菜品。”
何雨柱眼睛一亮,說道:“棒梗,這主意不錯。你有啥想法不?”
棒梗想了想,說道:“我覺得可以根據不同的季節推出一些特色菜。比如夏天可以推出一些清涼解暑的菜,冬天可以推出一些暖胃的菜。”
秦淮如說道:“棒梗說得有道理。咱可以和廚師商量商量,看看能不能推出一些新菜品。”
何雨柱說道:“行,等會兒我就去找廚師說說。”
過了幾天,小飯館推出了一系列新菜品。這些新菜品一推出,就受到了顧客的歡迎。
何雨柱高興地對秦淮如說道:“秦姐,你看,這新菜品效果不錯啊。”
秦淮如笑著說道:“是啊,棒梗這孩子還真有想法。”
然而,好景不長。有一天,小飯館附近又開了一家新的飯館。這家新飯館裝修豪華,菜品也很有特色,吸引了不少顧客。
何雨柱和秦淮如看著自家小飯館的生意逐漸冷清下來,心裡很著急。
何雨柱說道:“秦姐,這可咋辦啊?新飯館把咱的顧客都搶走了。”
秦淮如皺著眉頭說道:“咱得想想辦法啊。不能就這麼坐以待斃。”
何雨柱說道:“要不咱也把小飯館重新裝修一下?”
秦淮如說道:“裝修得花不少錢呢。而且,也不一定能把顧客搶回來。”
何雨柱說道:“那咱該怎麼辦啊?”
秦淮如想了想,說道:“咱可以從服務上下功夫。提高服務質量,讓顧客感受到咱們的誠意。”
何雨柱說道:“好主意。咱可以對員工進行培訓,讓他們更加熱情周到地服務顧客。”
他們開始對員工進行服務培訓。員工們的服務態度有了很大的改善,顧客的滿意度也逐漸提高。
何雨柱說道:“秦姐,這服務培訓還真有效果。”
秦淮如說道:“嗯,不過,我們還得繼續努力。不能放鬆。”
與此同時,他們還推出了一些優惠活動,吸引顧客。比如消費滿一定金額送禮品,生日當天來吃飯有優惠等等。
這些措施果然吸引了不少顧客,小飯館的生意又逐漸好了起來。
然而,新的挑戰又出現了。有一天,小飯館的廚師突然提出要辭職。
何雨柱和秦淮如一下子慌了神。何雨柱說道:“秦姐,這可咋辦啊?廚師走了,咱這小飯館還怎麼開啊?”
秦淮如說道:“別急,我們先問問廚師為什麼要辭職。”
他們找到廚師,廚師說道:“我覺得在這裡工作太累了,而且工資也不高。我想換個工作環境。”
何雨柱說道:“師傅,咱這小飯館剛有點起色,你可不能走啊。你有啥要求儘管提,我們儘量滿足你。”
廚師想了想,說道:“我希望能提高工資,減少工作時間。”
秦淮如說道:“行,我們答應你。只要你留下來,啥都好說。”
廚師同意留下來,小飯館又恢復了正常運營。
日子就這樣一天天過去,小飯館不斷面臨著各種挑戰,但何雨柱和秦淮如始終沒有放棄。他們憑藉著自己的智慧和勇氣,一次次地克服了困難。
何雨柱說道:“秦姐,咱這小飯館就像咱的孩子一樣,看著它一點點長大,我心裡真高興。”
秦淮如說道:“是啊,小何。咱這一路走來,雖然辛苦,但也值得。”
隨著時間的推移,小飯館的生意越來越好。何雨柱和秦淮如也開始考慮擴大經營規模。
何雨柱說道:“秦姐,咱現在生意這麼好,可以考慮再開一家分店。”
秦淮如有些猶豫,說道:“開分店得花不少錢呢。而且,我們也不知道能不能經營好。”
何雨柱說道:“咱可以慢慢來嘛。先找個合適的地方,看看情況再說。”
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